Resepi Kurma Daging Kelantan Style Terbaik

Resepi Kurma Daging Kelantan Style Terbaik Daging Gulai Buku Besar
Kini anda dapat menghidangkan Resepi Kurma Daging Kelantan Style Terbaik (dikenali sebagai Daging Gulai Buku Besar) yang biasanya dimakan di majlis kenduri kahwin dan kini boleh didapati dirumah.

Resepi Kurma Daging Kelantan Style Terbaik juga dikenali sebagai daging gulai buku besar bagi sebahagian masyarakat Kelantan. Seketul besar daging boleh dimakan untuk 5 orang. Jom kita dapatkan resipinya!

Resepi Kurma Daging Kelantan Style Terbaik Summary

  • Nama Resipi: Resepi Kurma Daging Kelantan Style Terbaik / Daging Gulai Buku Besar
  • Kategori Hidangan: Makanan
  • Jenis Masakan: Melayu

Bahan-Bahan Resepi Kurma Daging Kelantan Style Terbaik

Resepi Kurma Daging Kelantan Style Terbaik adalah salah satu menu kenduri kahwin orang Kelantan yang wajib dihidangkan. Jika di Kelantan, seketul daging kurma ini cukup besar hingga boleh dimakan oleh 5 orang dewasa. Bahan-bahannya Resepi Kurma Daging Kelantan Style Terbaik aka Daging Gulai Buku Besar seperti berikut:
  • 1 kg daging lembu – potong ikut suka dan direbus
  • 6 biji kentang – dipotong
  • 2 batang daun ketumbar – diambil akarnya sekali potong. Simpan sedikit untuk hiasan.
  • 2 biji cili merah besar – dibelah 2
  • 2 biji cili hijau – dibelah 2
  • 2 biji tomato – dibelah 4 setiap 1
  • 1 batang karet – dipotong memanjang 2 inci
  • 2 biji bawang merah besar – dibelah 4
  • 1 biji kelapa – diambik 6 cawan santan
  • Sedikit air asam jawa
  • 2 sudu besar kerisik (optional)

Bahan Tumis Kurma Daging

Berikut adalah bahan tumis bagi Resepi Kurma Daging Kelantan Style Terbaik seperti dibawah.
  • Bunga lawang*
  • Buah pelaga*
  • Bunga cengkih*
  • Kulit kayu manis*
  • 6 sudu besar serbuk kurma – bancuh dengan sedikit air
  • 2 biji bawang merah besar*
  • 5 ulas bawang putih*
  • 1 inci halia*
(Semua bahan tumis bertanda * dimayang halus / dikisar / turbo chopper tupperware.

Cara Memasak Resepi Kurma Daging Kelantan Style Terbaik

Resepi Kurma Daging Kelantan Style Terbaik didatangkan dengan cara memasak seperti dinyatakan dibawah. Sama-sama kita pelajarinya.

  1. Panaskan minyak dan masukkan 4 sekawan dan bahan yang mayang tadi hingga naik bau dan kekuningan.
  2. Masukkan rempah kurma dan kacau sehingga naik minyak.
  3. Kemudian, masukkan batang dan akar daun ketumbar kacau lagi sehingga agak pekat dan naik minyak.
  4. Selepas itu, masukkan air rebusan daging sedikit dan kacau bagi kering baru. Masukkan daging dengan kuah selebihnya.
  5. Biarkan mendidih dan masukkan air asam jawa, garam dan gula secukup rasa.
  6. Bila air dah pekat, masukkan santan dan ubi kentang.
  7. Bila ubi empuk dan kuah sudah pekat, masukkan pula kerisik dan sayur-sayuran (karet, tomato, cili, dan bawang besar).
  8. Biar mendidih sehingga kuah gulai pekat dan rasalah kuah gulai kita itu.
  9. Tambah perasa jika ada yang terkurang rasa.
  10. Kurma sudah siap dimasak.
  11. Tabur daun ketumbar sebagai hiasan atas dan makan dengan nasi putih, nasi minyak roti atau apa2 yang kita suka.

Did you know?

Anda boleh menggunakan turbo chopper tupperware mudah dan tidak berair apabila bahan tumis dipotong.

Did you know?

Tips untuk daging cepat lembut daging tersebut tumbuk dengan lesung kemudian rebus biar empuk.

Credit: Azizah Daud

Hashtag / Keywords

Resepi Kurma Daging Kelantan Style Terbaik Reviews

Customer Reviews about Resepi Kurma Daging Kelantan Style Terbaik

Resepi Kurma Daging Kelantan Style Terbaik Daging Gulai Buku Besar

Resepi Kurma Daging Kelantan Style Terbaik adalah perkongsian resipi terbaik dan mudah dari terdiri dari surirumah, para ibu, chef terkenal, selebriti tanahair, ikon atau figura politik dan seni hiburan tanahair ataupun seseorang yang suka berkongsi masakan dan resipi. Diharap perkongsian resipi hebat ini dapat memberikan anda idea bagaimana cara membuat sesuatu resipi yang anda ingin cuba supaya hasilnya terbaik dan dapat dinikmati bersama keluarga dengan sedap dan menyenyangkan.

Yana

https://nordiyana.com

Kongsi Resipi Anda

Share recipe here only at Nordiyana.com / kongsi resipi anda disini
Share your recipe here. Your recipe will be featured. Contact us now!

Tekan Butang Share Facebook, Twitter dan Kongsi Resipi di Whatsapp dan Telegram

Jangan lupa untuk tekan butang share pada ikon Twitter, Facebook dan berkongsi Resepi Kurma Daging Kelantan Style Terbaik di Whatsapp Group atau melalui Telegram dibawah.

Nordiyana.com adalah semua mengenai memasak dan berjalan-jalan. 1 hari 1 resipi baru, jadi dalam masa satu tahun sahaja anda sudah dapat menguasai 365 resipi. Terima kasih kerana menyukai dan mengunjungi laman web kami. Jika anda ingin berkongsi resipi dan gambar masakan anda diketengahkan dalam laman web kami, sila e-melkan gambar dan resepi ke [email protected].

Ingin Resepi Anda Diketengahkan?

  1. Ambil gambar masakan yang anda ingin ketengahkan. Hantar sekeping foto masakan yang sudah siap sepenuhnya dalam bentuk .jpeg atau dalam bentuk yang mudah.
  2. Tulis bahan-bahan yang diperlukan serta cara memasak/ cara membuat. Menu atau hidangan yang boleh anda kirimkan merangkumi apa sahaja masakan, kuih muih, kek, biskut, minuman gulai dan sebagainya.
  3. Anda juga boleh tujukan resipi ini kepada insan yang istimewa dalam hidup anda sebagai menghargai perkongsian resepi yang anda sumbangkan. Tulis dengan ringkas, padat dan membawa erti sangat mendalam dan bermakna dalam hidup anda untuk resipi tersebut.
  4. Contohnya, anda boleh menulis seperti dibawah ini:-

Resepi Kurma Daging Kelantan Style Terbaik ini didedikasikan buat suami tersayang iaitu Shamsul Iskandar bin Kahar iaitu suamiku yang tercinta yang sedang menjalankan tugas di sempadan Malaysia-Thailand. Apabila selesai bertugas dan pulang ke rumah, beliau sering menyuruhku untuk membuat menu ini. Menu kegemaran katanya.”

“Semoga suamiku sihat sejahtera dan dilindungi dari bahaya musuh. Jangan risaukan adinda dan anak-anak di sini. Kami menunggu kepulanganmu wahai Suamiku. Ikhlas dari isterimu yang sedia menanti- Mariani binti Mamat dan anak-anak Luqman Daniel bin Shamsul Iskandar, 12 tahun dan Intan Norazura binti Shamsul Iskandar, 9 tahun”.

Anda juga boleh menghantar gambar anda dan gambar keluarga untuk kami ketengahkan sebagai sumber resipi (anda juga mempunyai pilihan untuk tidak menghantar gambar anda). Dengan mengenali diri orang yang mencipta atau berkongsi Resepi Kurma Daging Kelantan Style Terbaik ini, diharapkan pengunjung laman web ini dapat mengenali empunya resipi dan seterusnya mendoakan empunya resipi diberikan kesihatan, kesejahteraan dan kebahagiaan hidup di dunia dan akhirat.

error: