Resepi Ayam Goreng Berlada Tersedap

Ayam Goreng Berlada adalah pilihan terbaik bagi penggemar makanan pedas. Resepi ini menampilkan gabungan ayam goreng rangup dengan sos lada yang kaya rasa. Jom ikuti langkah-langkah mudah untuk menyediakan hidangan ini di rumah!

Masa Penyediaan

• Masa Penyediaan: 20 minit
• Masa Memasak: 30 minit
• Jumlah Masa: 50 minit

Cadangan Penyediaan

Ayam Goreng Berlada enak dimakan bersama nasi putih panas dan lauk tambahan seperti telur dadar atau sayur goreng. Hidangan ini sesuai untuk makan tengah hari atau makan malam.

Bahan-Bahan

Cubalah resepi ayam goreng berlada yang mudah dan sedap ini! Dengan bahan-bahan yang simple, ayam goreng berlada ini pasti memikat selera anda. Sesuai untuk hidangan harian yang cepat dan lazat. Resepi ayam goreng berlada menggunakan bahan-bahan masakan mudah seperti ditunjukkan dibawah.

Bahan Utama

• ½ ekor ayam (dipotong kecil)
• 4 tangkai cili merah besar (dibuang biji)*
• 10 tangkai cili padi hijau (dikisar kasar)*
• 1 sudu besar sos tiram
• 1 sudu besar sos ikan
• 1 biji bawang besar (dipotong kasar)
• 1 sudu besar gula
• Secubit garam
• Secubit Ajinomoto

Bahan bertanda () perlu dikisar kasar untuk memberikan tekstur sambal yang lebih mantap.*

Cara Memasak atau Menyediakan

Resepi ayam goreng berlada mempunyai cara menggoreng seperti berikut:

Penyediaan Ayam

1. Panaskan minyak dan goreng ayam sehingga separuh masak.
2. Angkat dan ketepikan.

Tumisan Berlada

1. Gunakan minyak gorengan ayam yang sama dan tumis bawang besar sehingga naik bau.
2. Masukkan cili merah dan cili padi yang telah dikisar kasar.
3. Kacau hingga sebati dan biarkan tumisan pecah minyak.

Penyediaan Kuah Berlada

1. Tambahkan gula, garam, sos tiram, dan sos ikan.
2. Perasakan dengan Ajinomoto untuk keseimbangan rasa.

Penyediaan Akhir

1. Masukkan ayam goreng ke dalam tumisan berlada dan gaul rata.
2. Masak sehingga sedikit kering dan sebati dengan sos.

Tips Memasak Ayam Goreng Berlada

• Gunakan ayam kampung untuk rasa lebih enak dan berjus.
• Tambah lebih banyak cili padi jika mahukan tahap kepedasan yang lebih tinggi.
• Pastikan ayam tidak terlalu garing supaya kekal lembut apabila dimasak dengan sos berlada.

Cadangan Hidangan

Ayam Goreng Berlada sedap dimakan panas-panas bersama nasi putih, telur dadar, dan sayur campur untuk hidangan lengkap dan menyelerakan.

Fakta Pemakanan per Hidangan

Maklumat ini adalah berdasarkan 1 keping ayam daripada jumlah kira-kira 8 keping ayam.

*Nilai Harian adalah berdasarkan diet 2,000 kalori. Keperluan individu mungkin berbeza.*

Mengapa Resepi Ayam Goreng Berlada Pilihan Anda?

• Ayam Goreng Berlada adalah hidangan pedas dan berempah yang mudah disediakan.
• Dengan bahan-bahan segar dan teknik memasak yang tepat, ia memberikan rasa yang kaya dan memuaskan.
• Lengkapkan hidangan ini dengan nasi putih dan lauk sampingan untuk pengalaman makan yang lebih lazat!