Resepi Ayam Varuval Sugu Pavithra

Ayam Varuval adalah masakan India yang kaya dengan rempah dan tekstur ayam yang lembut. Sesuai untuk penggemar makanan berempah, hidangan ini boleh disediakan dengan mudah di rumah. Ikuti langkah-langkah berikut untuk menghasilkan Ayam Varuval yang sedap dan beraroma!

Masa Penyediaan

• Masa Penyediaan: 20 minit
• Masa Memasak: 40 minit
• Jumlah Masa: 1 jam

Cadangan Penyediaan

Hidangan ini sesuai untuk makan tengah hari atau makan malam. Ayam Varuval enak dinikmati bersama nasi panas, roti canai, atau capati.

Bahan-Bahan

Masyarakat India kaya dengan resepi kari dan Resepi Ayam Varuval Sugu Pavithra adalah salah satu masakan India terbaik yang anda boleh cuba dirumah. Jika semua bahan cukup, pasti masakan anda menjadi. Untuk Resepi Ayam Varuval Sugu Pavithra ini, bahan-bahan yang diperlukan adalah seperti berikut: –

Bahan-Bahan Utama

• 1 ekor ayam (dipotong kecil)
• 2 sudu kecil serbuk kunyit
• 2 sudu kecil yogurt
• 1 inci halia (dihiris kecil)
• 3 ulas bawang putih (dipotong kecil)
• 20-gram cili kering
• 1 sudu besar lada hitam
• 1 sudu besar jintan putih
• 1 sudu besar jintan manis
• 1 sudu besar serbuk ketumbar
• 2 biji bawang besar (dipotong kecil)
• 1 batang kulit kayu manis
• 7 biji bunga cengkih
• Sedikit kelapa parut
• 2 biji tomato (dipotong kecil)
• 1 tangkai ketumbar
• 10 tangkai daun kari

Cara Memasak Ayam Varuval Sugu Pavithra

Berikut adalah cara membuat Ayam Varuval Sugu Pavithra yang ditunjukkan langkah demi langkah seperti berikut:

1. Mula-mula, tumis bahan tumisan seperti bawang putih, halia, bawang merah, serta semua jenis serbuk seperti di atas.
2. Masukkan ayam yang telah dipotong kecil dan biarkan sehingga kuah mendidih.
3. Kemudian, masukkan serbuk lada hitam, jintan puih, jintan manis, serbuk ketumbar diikuti pula kulit kayu manis dan bunga cengkih dan kelapa parut.
4. Panaskan sehinga ayam lembut dan masukkan yogurt, tomato, daun ketumbar dan daun kari.
5. Perasakan dengan garam, gula dan Ajinomoto.
6. Letakkan tomato.
7. Jika ayam kari anda sudah lembut, tutup api dan siap untuk dimakan!

Tips Memasak Ayam Varuval

• Gunakan ayam kampung untuk rasa lebih berlemak dan enak.
• Tambahkan sedikit gula jika mahu keseimbangan rasa pedas dan manis.
• Pastikan tumisan rempah cukup lama supaya rasa lebih sebati.

Cadangan Hidangan

Ayam Varuval sesuai dihidangkan panas-panas bersama nasi basmati atau roti canai untuk pengalaman makan yang lebih autentik.

Fakta Pemakanan per Hidangan

Maklumat ini adalah berdasarkan 1 keping ayam daripada jumlah kira-kira 8 keping ayam.

*Nilai Harian adalah berdasarkan diet 2,000 kalori. Keperluan individu mungkin berbeza.*

Mengapa Resepi Ayam Varuval Sugu Pavithra Wajib Cuba?

• Ayam Varuval adalah hidangan berempah yang kaya dengan rasa dan sesuai untuk pencinta masakan India.
• Gunakan bahan-bahan segar untuk mendapatkan aroma dan tekstur ayam yang sempurna.
• Sajikan bersama nasi putih atau roti canai untuk pengalaman makan yang lebih memuaskan.