Resepi Kuih Qasidah: Keunikan Kuliner Tradisional Johor

Pelajari keunikan Resepi Kuih Qasidah, juadah tradisional Johor dengan tekstur lembut dan aroma rempah yang mengundang nostalgia. Ikuti panduan lengkap langkah demi langkah disertai fakta pemakanan dan tips penyediaan. Sesuai untuk majlis kenduri, perayaan, atau sebagai kudapan istimewa di hari-hari tertentu!

Pengenalan

Apa Itu Kuih Qasidah?

Kuih Qasidah merupakan sejenis kuih tradisional yang kaya dengan nilai sejarah dan budaya. Dalam setiap suapan, anda akan merasai gabungan kelezatan manis, gurih, dan aroma rempah yang terselit. Sesuai dihidangkan dalam pelbagai majlis, kuih ini sering dianggap sebagai lambang keaslian kuliner dalam kalangan masyarakat Melayu.

Latar Belakang Budaya

• Warisan Tradisional: Kuih Qasidah diwariskan turun-temurun, menggambarkan kekayaan warisan kuliner yang unik.
• Identiti Budaya: Nama “Qasidah” yang juga merujuk kepada puisi atau alunan lagu, mengisyaratkan keindahan persembahan rasa dan seni penyediaannya.

Bahan-Bahan Resepi Kuih Qasidah

Resepi Kuih Qasidahsedap dibuat dan boleh dimakan petang ini bersama keluarga tersayang. Jangan lupa buat air teh tarik atau Nescafe tarik tentu sedap dan semua orang gembira. Bahan-bahan untuk resepi ini dibahagikan kepada beberapa bahagian seperti ditunjukkan dibawah.

• 2 cawan tepung gandum
• 1 cawan gula
• 3 cawan santan pekat – 1 kotak kecil santan Kara jadikan 3 cawan santan
• 4 cawan air tapis
• 1 sudu kecil garam
• 2-3 helai daun pandan
• Bawang goreng secukupnya

Cara Memasak Resepi Kuih Qasidah yang Tidak Lembik dan Mudah Dipotong

Berikut adalah cara membuat Resepi Kuih Qasidah yang ditunjukkan langkah demi langkah.

1. Pertama sekali, campurkan semua bahan dan tapiskan dalam kuali.
2. Kemudian, simpulkan daun pandan lalu dimasukkan ke dalam campuran yang ada dalam kuali.
3. Masak atas api yang kecil dan kacau selama 30-40 minit atau sehingga tepung letup-letup atas kuali.
4. Setelah adunan masak, masukkan ke dalam loyang dan taburkan bawang goreng.
5. Selamat mencuba resepi kuih qasidah ini ya!

Cadangan Penyampaian & Fakta Pemakanan

Cara Penyampaian Kuih Qasidah

• Hidangan Tradisional: Sajikan kuih dalam acuan tradisional atau atas piring hiasan yang dikelilingi oleh hiasan daun pandan.
• Cocok untuk Majlis: Sesuai sebagai pencuci mulut dalam majlis perayaan, kenduri, atau sebagai kudapan petang yang klasik.

Fakta Pemakanan per Hidangan

Berikut adalah jadual pemakanan yang memaparkan nilai nutrien bagi setiap hidangan Kuih Qasidah:

Mengapa Resepi Kuih Qasidah ini Terbaik?

Resepi Kuih Qasidah merupakan lambang keunikan dan kreativiti dalam dunia kuliner tradisional. Dengan kombinasi bahan semulajadi dan proses pembuatan yang teliti, kuih ini menyajikan tekstur lembut, aroma rempah yang menggoda, dan rasa manis yang sempurna. Setiap suapan menyampaikan kisah budaya dan warisan yang diwariskan turun-temurun.

Fakta Pemakanan & Cadangan Penyampaian: Maklumat pemakanan disediakan dalam bahagian “Fakta Pemakanan per Hidangan”, membantu anda membuat pilihan yang bijak. Untuk pengalaman terbaik, hidangkan kuih ini dalam acuan tradisional atau bungkus dengan daun pandan bagi mengekalkan kesegarannya semula.

Cuba Resepi Kuih Qasidah hari ini dan hayati keindahan warisan kuliner dengan setiap suapan. Aktifkan kreativiti di dapur, dan kongsikan hasil karya anda di media sosial agar keunikan juadah tradisional ini terus dikenang oleh generasi akan datang.