Resepi Sambal Nyok Ulam Pegaga – Resepi Tradisional Penuh Rasa & Khasiat Sambal Nyok Ulam Pegaga adalah hidangan tradisional yang bukan sahaja menyelerakan tetapi juga...
Resepi Sambal Nyok Ulam Pegaga – Resepi Tradisional Penuh Rasa & Khasiat
Sambal Nyok Ulam Pegaga adalah hidangan tradisional yang bukan sahaja menyelerakan tetapi juga penuh khasiat. Hidangan ini sangat sesuai dinikmati bersama nasi panas, menjadikannya pilihan tepat bagi pencinta makanan kampung. Ketahui cara menyediakan sambal unik ini dengan mudah di rumah!
Apa Itu Sambal Nyok Ulam Pegaga?
Sambal Nyok adalah hidangan sambal kelapa yang digabungkan dengan ulam pegaga. Pegaga terkenal dengan manfaat kesihatannya, termasuk meningkatkan peredaran darah dan mengurangkan stres. Resepi ini menggabungkan rasa, tradisi dan kesihatan dalam satu hidangan.
Bahan-Bahan Utama Resepi Sambal Nyok Ulam Pegaga
Senarai Bahan
- 1 biji kelapa parut (nyok)
- 2 cawan daun pegaga (dicuci dan disiang)
- 5-7 biji cili padi (ikut tahap kepedasan)
- 2 sudu besar udang kering (direndam dan ditumbuk)
- 1 biji bawang merah (dihiris halus)
- 1 sudu teh garam
- 1 sudu teh gula melaka (dihancurkan)
- Jus limau kasturi (secukup rasa)
Tip Pemilihan Bahan
- Pastikan kelapa segar untuk menghasilkan sambal yang lebih beraroma.
- Gunakan pegaga yang muda untuk tekstur yang lebih rangup.
Cara-Cara Penyediaan Sambal Nyok Ulam Pegaga
Langkah-Langkah
- Sangai kelapa: Goreng kelapa parut tanpa minyak sehingga kekuningan. Ketepikan.
- Tumbuk cili dan udang kering: Dalam lesung batu, tumbuk cili padi dan udang kering hingga lumat.
- Gabungkan bahan-bahan: Masukkan bawang merah, kelapa yang disangai, dan ulam pegaga. Tumbuk perlahan-lahan untuk mencampurkan semua bahan.
- Perasakan: Tambahkan garam, gula melaka, dan jus limau kasturi. Gaul hingga sebati.
Tip Memasak
- Jangan tumbuk terlalu kuat untuk mengekalkan tekstur daun pegaga.
- Tambahkan cili padi jika anda ingin sambal lebih pedas.
Fakta Pemakanan Sambal Nyok Ulam Pegaga
| Nutrien | Kuantiti Setiap Hidangan |
|---|---|
| Kalori | 150-180 kcal |
| Protein | 3-4 g |
| Karbohidrat | 12-15 g |
| Lemak | 10-12 g |
| Serat | 3-4 g |
| Natrium | 400-500 mg |
Cadangan Hidangan
- Hidangkan sambal: Letakkan sambal di dalam mangkuk dan hidangkan bersama nasi panas.
- Lengkapkan hidangan: Tambahkan lauk seperti ikan goreng, ayam bakar atau telur asin untuk melengkapkan rasa.
- Garnis tambahan: Taburkan daun pegaga segar untuk memberikan hidangan rupa yang lebih menarik.
Sambal Nyok Ulam Pegaga Hidangan Tradisional Penuh Rasa & Khasiat
Sambal Nyok Ulam Pegaga bukan sahaja menggamit rasa nostalgia masakan tradisional, tetapi juga membawa manfaat kesihatan melalui penggunaan ulam pegaga. Dengan resepi ini, anda boleh menikmati hidangan autentik di rumah. Cubalah sekarang dan kongsikan hasilnya bersama orang tersayang! Teruja untuk mencuba resepi ini? Kongsi pendapat dan pengalaman anda dalam menyediakan Sambal Nyok Ulam Pegaga di bahagian komen!
Resepi Aneka Masakan Berasaskan Sayur Terbaik Mesti Anda Cuba
Anda mesti cuba resepi-resepi sayur terbaik kerana ianya mudah, sedap dan menyelerakan. Pelajari sekarang dan mulakan hari anda dengan pelbagai jenis masakan setiap hari!
Resepi Terung Goreng Berlado: Mudah & Cepat Dimasak
Resepi Terung Goreng Berlado Terbaik Cuba resepi Terung Goreng Berlado yang sangat sedap, pasti cukup untuk menjadikan makan tengahari anda lebih menyelerakan. Ikuti langkah demi...
Resepi Kerabu Selom Ulam Raja: Menu Tradisional yang Sihat
Resepi Kerabu Selom Ulam Raja – Kombinasi Segar & Berkhasiat Kerabu Selom Ulam Raja adalah pilihan terbaik untuk pencinta ulam. Hidangan ini menggabungkan kesegaran daun...
Resepi Kerabu Mangga: Menu Mudah & Wajib Cuba
Resepi Kerabu Mangga – Hidangan Segar, Pedas & Menyelerakan Kerabu Mangga adalah pilihan yang sempurna untuk anda yang gemarkan kombinasi rasa masam, manis, pedas dan...
Resepi Asam Rebus Keladi Sedap dan Sihat untuk Diet Anda
Cara Membuat Resepi Asam Rebus Keladi yang Mudah dan Berkhasiat Cuba resepi Asam Rebus Keladi yang sihat dan sesuai untuk diet. Tanpa santan, mudah disediakan,...
Resepi Sambal Goreng Jawa – Pelengkap Ketupat Wajib Cuba
Resepi Sambal Goreng Jawa dengan Rasa Asli yang Sesuai untuk Semua Pelajari resepi Sambal Goreng Jawa yang menjadi identiti masyarakat Jawa di Malaysia dan Indonesia....
Web Directories
Explore a wide range of information and resources tailored to your interests. Whether you’re looking for travel inspiration, financial tips, hobby ideas, product reviews, or more, our carefully selected links have something for everyone. Click the links above to start your journey toward discovering new experiences and expanding your horizons. Your next adventure is just a click away!
- https://asiaworldtour.com: “Asia World Tour: Your Gateway to Asian and World Adventures”
- https://personalfinancingloan.com: “Personal Financing Loan: Your Path to Financial Freedom”
- https://hobbyforte.com: “HobbyForte: Discover Your Car Passion, Explore Your Interests”
- https://reviewsanything.com: “ReviewsAnything: Your Trusted Source for Honest Gadget Reviews”
- https://rumahmampumilik.com: “Rumah Mampu Milik: Your Affordable Homeownership Journey Begins Here”
- https://malaysiadigit.com: “MalaysiaDigit: Your Digital Destination for News and Insights”
- https://vipmalaysia.com: “VIP Malaysia: Elevate Your Experience in Malaysia”
- https://nordiyana.com: “Indulge in Elegance at Nordiyana: Latest Recipe and Culinary Inspirations”
- https://e-penyatagaji.com: “E-Penyata Gaji: Simplifying Payroll Management for You”
- https://googleasia.org: “Google Asia: Explore the World and Asia’s Wonders with Google Asia”
- https://malaysiafit.com: “Malaysia Fit: Your Partner in Health and Wellness”
- https://koperasi.info: “Koperasi: Building Communities, Empowering Lives”
- https://recipeinside.com: “RecipeInside: Unveiling Culinary Creations, Your Guide to Delicious Dishes”
- https://asiahealthcenter.com: “Asia Health Center: Your Source for Holistic Wellness Solutions”
- https://nationalhealthcenters.com: “National Health Centers: Your Source for Vital Health Information and Community Care”
- https://malaysiabit.com: “MalaysiaBit: Stay Informed, Stay Connected”
- https://epenyatagaji.com: “E-Penyata Gaji: Your Digital Payslip Solution”
- https://koperasi.work: “Koperasi Work: Collaborate, Innovate, Succeed”
- https://koperasi.business: “Koperasi Business: Driving Entrepreneurship, Fostering Growth”