Resepi Biskut Cermai
Nikmati kemeriahan Hari Raya dengan Biskut Cermai Aka Cendawan Butang yang rangup dan penuh rasa. Resepi ini sesuai dijadikan sajian utama untuk tetamu dan keluarga. Anda pasti terpesona dengan kesempurnaannya!
Bahan-Bahan Resepi Biskut Cermai Aka Cendawan Butang
Bagi Resepi Biskut Cermai Aka Cendawan Butang, bahan-bahan yang diperlukan adalah seperti berikut: –
- 250-gram butter
- 3/4 cawan gula icing
- 1 biji telur buang putih sikit
- 3 sudu makan tepung jagung
- 2 susu makan tepung kastad
- 4 sudu makan tepung ubi *disangai dulu tepung
- 2 sudu makan susu tepung
- 1 sudu teh esen
- 1/2 cawan cornflakes kisar
- 3 cawan tepung gandum
- Kacang tanah *dibakar dan dibuang kulitnya
Cara Memasak
Berikut adalah langkah-langkah penyediaan Biskut Cermai Aka Cendawan Butang sehingga siap seperti dibawah: –
- Kacau butter dan gula hingga sebati.
- Pecahkan telur ke dalma mangkuk dan masukkan esen. Pukul telur dengan esen hingga sebati.
- Masuk semua tepung iaitu tepung jagung, tepung kastad, tepung ubi dan cornflakes kecuali tepung gandum.
- Akhir sekali masuk tepung gandum sedikit demi sedikit. Bentukkan menjadi bentuk seperti dalam gambar.
- Tambah tepung gandum jika anda sukar untuk membuat bentuk. Dan tidak perlu tambah tepung gandum jika anda sudah boleh membentuk kuih.
- Buat sedikit lubang dan masukan kacang sebijik.
- Akhir sekali, masukkan dalam acuan.
Tips Berguna
Tips Penyediaan
- Sangai Tepung Ubi: Pastikan tepung ubi disangai terlebih dahulu untuk memberikan tekstur ringan pada biskut.
- Gunakan Butter Berkualiti: Butter yang baik memberikan rasa yang lebih kaya dan aroma yang memikat.
Cadangan Penyajian
- Hidangan Terbaik: Biskut ini sesuai disajikan dengan teh O panas atau kopi pekat pada waktu petang.
- Penyimpanan: Simpan biskut dalam bekas kedap udara untuk mengekalkan kerenyahan sehingga 2 minggu.
Fakta Pemakanan
Berikut adalah anggaran fakta pemakanan untuk 1 biji biskut (jika menghasilkan 50 biji):
| Komponen Pemakanan | Nilai per Hidangan | % Nilai Harian |
|---|---|---|
| Kalori | 90 kcal | 4.5% |
| Karbohidrat | 12g | 4% |
| Protein | 2g | 4% |
| Jumlah Lemak | 4g | 6% |
| Lemak Tepu | 2g | 10% |
| Serat | 1g | 4% |
| Gula | 6g | 12% |
| Natrium | 30mg | 1% |
Nilai Harian adalah berdasarkan diet 2,000 kalori. Keperluan individu mungkin berbeza.
Kesimpulan
Resepi Biskut Cermai Aka Cendawan Butang ini adalah pilihan yang sempurna untuk mereka yang mencari kudapan manis yang rangup dan lemak berkrim. Dengan tekstur kacang tanah yang rangup dan cornflakes yang kaya rasa, biskut ini pasti menjadi kegemaran ramai. Resepi yang mudah ini sesuai untuk sebarang acara, termasuk musim perayaan!
Tidak sabar untuk mencuba? Hasilkan Biskut Cermai Aka Cendawan Butang hari ini dan nikmati keenakannya bersama orang tersayang. Selamat mencuba!
Sumber: Ithnin Halipah
