Resepi Braised Lamb Shank Chef Zam

Resepi Braised Lamb Shank Chef Zam ini diolah dan diangkat menjadi sebuah resepi terbaik yang anda mesti cuba buat di rumah. Kepada penggemar kambing, ini adalah resipi anda. Jom kita masak sama-sama. Memang mantap beb!

Bahan-Bahan Resepi Braised Lamb Shank Chef Zam

Resepi ikonik dari Chef Zam ini menggabungkan rasa lembut lamb shank dengan kemanisan kismis, aprikot, serta sentuhan marmalade oren chunky bersama minyak pudina. Sempurna untuk hidangan elegan bagi memukau keluarga atau tetamu anda!

Bahan-Bahan Utama:

• • Lamb shank (betis kambing)
  • Minyak zaitun
  • Mentega
  • Bawang Holland

• Bawang putih
• Marmalade oren chunky
• Sultanas
• Aprikot kering
• Prunes
• Cranberries kering
• Cuka balsamic
• Sos Worcestershire (L&P sauce)
• Tomato puri
• Serbuk sos perang (demi-glace powder)
• Rosemary segar
• Daun bay
• Bancuhan tepung jagung

Ketahui cara menyediakan Lamb Shank Braised Chef Zam yang terkenal, dilengkapi dengan kismis, aprikot, serta sentuhan marmalade oren. Sedia untuk mencuba Resepi Braised Lamb Shank Chef Zam? Ikuti langkah berikut dan cipta keajaiban dapur anda hari ini!

Cadangan Penyediaan

• Cadangan Penyediaan: 4 Hidangan

Masa Penyediaan

• Masa Penyediaan: 15 minit
• Masa Memasak: 2 jam 30 minit
• Jumlah Masa: 2 jam 45 minit

Tips untuk Kesempurnaan Braised Lamb Shank Chef Zam

Pilih Bahan Terbaik

• Gunakan lamb shank berkualiti tinggi untuk rasa yang optimum.
• Kismis, aprikot, prun, dan cranberry memberikan kemanisan semula jadi; pastikan semuanya segar dan gebu.

Teknik Memasak

• Tumis lamb shank sehingga mendapat kerak karamel sebelum di braise.
• Masak dengan api perlahan untuk hasil daging yang lembut dan mudah tanggal dari tulang.

Cadangan Hidangan

Padankan dengan Hidangan Sampingan

• Hidangkan bersama kentang lenyek berkrim atau couscous mentega untuk hidangan mengenyangkan.
• Tambahkan sayuran panggang untuk sentuhan yang menyihatkan.

Hiasan

• Siram dengan minyak pudina chunky marmalade dan taburkan rosemary segar untuk kesegaran tambahan.

Fakta Pemakanan untuk 1 Hidangan (daripada 4 hidangan)

Kandungan Pemakanan:

Nilai Harian adalah berdasarkan diet 2,000 kalori. Keperluan individu mungkin berbeza.

Mengapa Lamb Shank Braised Chef Zam Wajib Cuba?

Lamb Shank Braised Chef Zam dengan Kismis & Aprikot bukan sekadar resepi—ia adalah pengalaman masakan yang luar biasa. Dengan daging yang lembut, sos beraroma, dan kemanisan semula jadi, hidangan ini mengabadikan rasa Melayu yang autentik sambil menambah sentuhan antarabangsa. Hidangkan pada perjumpaan keluarga atau majlis istimewa anda, dan lihat semua orang berebut untuk mendapatkan bahagian kedua.

* Chef Zam Braised Lamb Shank with Sultanas Apricot adalah satu koleksi masakan aneka resepi yang anda mesti cuba kerana bahannya tidaklah sebanyak mana. Dan cara penyediaannya juga tidak susah dan mudah didapati di pasaraya ataupun di Official Store di Shopee atau Lazada. Kesedapannya tentu sekali dirasai. Resepi mudah ini dapat disediakan oleh sesiapa sahaja. Terima kasih atas perkongsian resepi ini.