Resepi Daging Masak Kari Kurang Pedas Daging Masak Kari Kurang Pedas adalah pilihan tepat bagi mereka yang ingin menikmati masakan kari dengan rasa yang lebih...
Resepi Daging Salai Masak Lemak Cili Api Malaysia
Daging Salai Masak Lemak Cili Api adalah hidangan tradisional yang penuh rasa dan kaya dengan aroma santan segar serta kepedasan cili api. Ia sesuai dihidangkan untuk keluarga atau acara istimewa. Berikut adalah resepi lengkap dengan langkah penyediaan, masa memasak, tips, dan maklumat nutrisi.
Bahan-Bahan Resepi Daging Salai Masak Lemak Cili Api
Resepi Daging Salai Masak Lemak Cili Api adalah pilihan santapan yang sedap dan lazat untuk dicuba. Menggabungkan daging salai dengan sos tiram, bebola cili, bawang besar, rempah-rempah, hirisan kunyit, dan minyak untuk membuat lemak cili yang dijamin makan selera. Untuk Resepi Daging Salai Masak Lemak Cili Apiini, bahan-bahan yang diperlukan adalah seperti berikut: –
Bahan Utama
- 1 kg daging salai
- 18 biji belimbing buluh
- 4–5 batang serai (dititik)
- 1 mangkuk santan segar
- 4 keping asam gelugor
Bahan Kisar
- 4 ulas bawang merah
- 1 genggam cili padi kampung (lebih untuk rasa pedas tambahan)
- 1 inci belacan Melaka
- 1 inci halia
- 2 inci kunyit hidup
Masa Penyediaan
- Masa Penyediaan: 15 minit
- Masa Memasak: 45 minit
- Jumlah Masa: 1 jam
Cara Memasak Resepi Daging Salai Masak Lemak Cili Api Malaysia
Berikut adalah cara membuat resepi daging salai masak lemak cili apiyang ditunjukkan langkah demi langkah.
- Mulakan dengan memasukkan kesemua bahan kisar kedalam periuk berserta daging salai dan renih sebentar sambil digaul dengan sudip.
- Seterusnya, tuangkan santan ke dalam periuk bersama serai dan asam keping. Sentiasa kacau untuk elakkan kuah hangit atau berketul-ketul.
- Taburkan sedikit garam dan serbuk perasa jika ada.
- Apabila mendidih, masukkan pula belimbing dan kacau rata.
- Masak di atas api perlahan sehingga belimbing lembut.
- Daging salai masak lemak cili api siap untuk dihidang!
Tips untuk Daging Salai Masak Lemak Cili Api
- Gunakan santan segar untuk rasa yang lebih berlemak dan sedap.
- Belimbing buluh memberikan rasa masam yang seimbang—anda boleh gantikan dengan asam keping jika tiada.
- Jangan terlalu kuatkan api semasa memasak santan untuk mengelakkan kuah pecah.
Cadangan Hidangan
Hidangkan Daging Salai Masak Lemak Cili Api bersama nasi putih panas, sambal belacan, dan ulam-ulaman seperti timun dan daun pegaga untuk pengalaman makan yang lengkap.
Fakta Pemakanan Per Hidangan
Berikut ialah anggaran kandungan nutrisi (untuk 1 keping daging daripada anggaran 12 keping):
| Komponen Pemakanan | Nilai per Hidangan | % Nilai Harian |
|---|---|---|
| Kalori | 190 kcal | 10% |
| Karbohidrat | 10g | 3% |
| Protein | 18g | 36% |
| Lemak | 10g | 15% |
| Gula | 4g | 8% |
| Serat | 3g | 12% |
Nilai Harian adalah berdasarkan diet 2,000 kalori. Keperluan individu mungkin berbeza.
Dengan resepi ini, anda boleh menyediakan Daging Salai Masak Lemak Cili Api yang tradisional, kaya dengan rasa, dan pasti memikat selera. Cuba resepi ini hari ini dan nikmatinya bersama orang tersayang!
Resepi Aneka Masakan Berasaskan Daging Terbaik Mesti Anda Cuba
Anda mesti cuba resepi-resepi daging terbaik kerana ianya mudah, sedap dan menyelerakanan. Pelajari sekarang dan mulakan hari anda dengan pelbagai jenis masakan setiap hari!
Resepi Daging Salai Masak Lemak Cili Api: Rasa Pekat dan Creamy!
Resepi Daging Salai Masak Lemak Cili Api Malaysia Daging Salai Masak Lemak Cili Api adalah hidangan tradisional yang penuh rasa dan kaya dengan aroma santan...
Resepi Daging Masak Kandar: Rasa Tradisional Paling Sedap
Resepi Daging Masak Kandar Masakan Klasik Melayu Daging Masak Kandar adalah masakan yang kaya dengan rempah dan aroma, menjadikannya sesuai untuk dijadikan hidangan istimewa. Resepi...
Resepi Daging Goreng Berempah: Rasa Asli yang Memikat
Resepi Daging Goreng Berempah Tradisional Melayu Daging Goreng Berempah adalah hidangan yang kaya dengan aroma rempah-rempah tradisional dan pasti memikat selera. Dengan resepi ini, anda...
Resepi Daging Rendang Masak Cili Api: Masakan Mudah
Resepi Daging Rendang Masak Cili Api Rendang Masak Cili Api adalah hidangan klasik yang terkenal dengan rasa pedas berempah dan tekstur lembut daging yang memikat...
Resepi Daging Masak Kurma yang Mudah, Sedap dan Terangkat
Resepi Daging Masak Kurma dengan Rempah Ratus yang Menyelerakan! Resepi Daging Masak Kurma ini enak dan sedap! Gunakan daging lembu bersama rempah-rempah seperti kayu manis,...
Resepi Daging Masak Hitam: Masakan Tradisional yang Sedap
Resepi Daging Masak Hitam Daging Masak Hitam adalah salah satu masakan tradisional yang memukau dengan rasa kicap yang kaya dan rempah yang unik. Hidangan ini...
Resepi Daging Masak Dendeng: Hidangan Memikat Selera
Resepi Daging Masak Dendeng Daging Masak Dendeng merupakan hidangan klasik yang terkenal dengan rasa berempah dan kaya dengan tekstur. Resepi ini menggunakan bahan-bahan segar untuk...
Web Directories
Explore a wide range of information and resources tailored to your interests. Whether you’re looking for travel inspiration, financial tips, hobby ideas, product reviews, or more, our carefully selected links have something for everyone. Click the links above to start your journey toward discovering new experiences and expanding your horizons. Your next adventure is just a click away!
- https://asiaworldtour.com: “Asia World Tour: Your Gateway to Asian and World Adventures”
- https://personalfinancingloan.com: “Personal Financing Loan: Your Path to Financial Freedom”
- https://hobbyforte.com: “HobbyForte: Discover Your Car Passion, Explore Your Interests”
- https://reviewsanything.com: “ReviewsAnything: Your Trusted Source for Honest Gadget Reviews”
- https://rumahmampumilik.com: “Rumah Mampu Milik: Your Affordable Homeownership Journey Begins Here”
- https://malaysiadigit.com: “MalaysiaDigit: Your Digital Destination for News and Insights”
- https://vipmalaysia.com: “VIP Malaysia: Elevate Your Experience in Malaysia”
- https://nordiyana.com: “Indulge in Elegance at Nordiyana: Latest Recipe and Culinary Inspirations”
- https://e-penyatagaji.com: “E-Penyata Gaji: Simplifying Payroll Management for You”
- https://googleasia.org: “Google Asia: Explore the World and Asia’s Wonders with Google Asia”
- https://malaysiafit.com: “Malaysia Fit: Your Partner in Health and Wellness”
- https://koperasi.info: “Koperasi: Building Communities, Empowering Lives”
- https://recipeinside.com: “RecipeInside: Unveiling Culinary Creations, Your Guide to Delicious Dishes”
- https://asiahealthcenter.com: “Asia Health Center: Your Source for Holistic Wellness Solutions”
- https://nationalhealthcenters.com: “National Health Centers: Your Source for Vital Health Information and Community Care”
- https://malaysiabit.com: “MalaysiaBit: Stay Informed, Stay Connected”
- https://epenyatagaji.com: “E-Penyata Gaji: Your Digital Payslip Solution”
- https://koperasi.work: “Koperasi Work: Collaborate, Innovate, Succeed”
- https://koperasi.business: “Koperasi Business: Driving Entrepreneurship, Fostering Growth”
FAQ Resepi Daging Salai Masak Lemak Cili Api
Kenapa anda mesti membuat resipi daging salai masak lemak cili api?
Kerana resepi daging salai masak lemak cili api adalah salah satu makanan yang terkenal di Malaysia, yang mana rasa sedap dan aromanya akan membuatkan anda nak mencuba. Ia mudah disediakan, menjadi hidangan luar biasa pilihan anda.
Adakah mudah untuk membuat resipi daging salai masak lemak cili api?
Ya, mudah untuk membuat resipi daging salai masak lemak cili api . Berikut adalah cara untuk anda:
Bahan-bahan:
- 1 kg daging salai – dipotong dadu
- ½ cawan minyak masak
- 4 inci halia – dicincang halus
- Kelapa parut/ santan
- 10 biji cili padi – dicincang halus
- 1 biji bawang besar – dicincang
- 2 biji bawang putih – dicincang halus
- ½ labu bawang merah – dicincang halus
- 1 sudu teh serbuk kunyit
- 1 sudu teh serbuk jintan manis
- ½ sudu teh garam
- 1 sudu teh gula
Cara membuatnya:
- Dalam periuk, panaskan minyak pada api sederhana.
- Masukkan halia, santan, cili padi, bawang besar, bawang putih, bawang merah dan kacau sehingga semuanya dibaurkan.
- Masukkan daging salai dan kacau sehingga sebati.
- Masukkan serbuk kunyit, serbuk jintan manis, garam dan gula ke dalam periuk dan kacau rata.
- Biarkan ia masak selama 30 minit.
- Kacau sekali sekala bagi menghalang daging salai dari terlalu cepat garing.
- Apabila masak ia mungkin akan kelihatan sangat lemak, maka toskan kuah yang berlebihan.
- Kini, resipi daging salai masak lemak cili api anda siap disajikan!
Apakah itu daging salai?
Daging salai adalah daging yang dikeringkan dan diasap untuk memberikan rasa yang kuat dan manis yang khas dengan rempah ratus tertentu untuk memberikan rasa tersendiri dan aroma. Ia diketahui berasal dari India dan juga populer di Pakistan, Bangladesh dan Sri Lanka.
Mengapakah daging salai sangat popular di Negeri Sembilan?
Daging salai telah menjadi makanan utama di Negeri Sembilan selama berabad-abad. Ia adalah hidangan sederhana yang terbuat dari daging lembu, rebung dan rempah-rempah yang direbus selama berjam-jam dengan kuah kental manis rempah. Rasanya yang sangat kaya dari daging salai adalah satu-satunya alasan utama mengapa ia telah menjadi sangat popular di Negeri Sembilan.
Selain itu, ia juga dianggap sebagai makanan yang amat menyihatkan dan mudah disediakan. Anda masih boleh menikmatinya di mana-mana negeri di Malaysia terutamanya di Negeri Sembilan Darul Khusus.