Resepi Daging Masak Hitam

Daging Masak Hitam adalah salah satu masakan tradisional yang memukau dengan rasa kicap yang kaya dan rempah yang unik. Hidangan ini sesuai untuk majlis istimewa atau dimasak sebagai juadah harian. Dengan panduan ini, anda boleh menyediakan Daging Masak Hitam yang sempurna!

Bahan-Bahan Resepi Daging Masak Hitam

Mari cuba resepi daging masak hitam yang sederhana, enak tetapi sangat sedap. Buatlah dengan sentuhan rempah yang sempurna dan pastikan daging diletakkan dalam kuantiti yang banyak. Rasa manis dan pedas daripada cili kering, cabai dan serai akan membuatkan makanan anda menjadi lebih lazat lagi. Kini, dapatkan resepi ini secara percuma di laman web kami!

Untuk Resepi Daging Masak Hitamini, bahan-bahan yang diperlukan adalah seperti berikut: –

Bahan Utama

  • 1 kg daging lembu
  • ½ botol kecil kicap pekat Jalen warna merah
  • 3 sudu besar kicap cair Tamin
  • Gula pasir secukup rasa
  • Gula Melaka secukup rasa
  • 2 sudu kecil air asam jawa
  • 1 biji bawang besar mayang (untuk hiasan)
  • Bawang goreng (untuk hiasan)

Bahan Kisar

  • 12 batang serai
  • 12 tangkai cili kering (tambah mengikut tahap kepedasan yang diingini)
  • 4 inci halia
  • 3 biji bawang besar kuning (bawang Holland)
  • 6 biji buah keras
  • 1 labu bawang putih

Cara Membuat Daging Masak Hitam

Berikut adalah cara membuat daging masak hitamyang ditunjukkan langkah demi langkah.

  1. Mula-mula, panaskan minyak dan masukkan daging dan dikacau rata.
  2. Kemudian masukkan bahan kisar dan semua bahan lain.
  3. Biarkan masak sehingga daging lembut dan pecah minyak.
  4. Akhir sekali masukkan air asam jawa dan gula serta garam.
  5. Daging masak hitam sedia untuk dihidangkan.

Tips untuk Daging Masak Hitam yang Sempurna

  • Masak daging dengan api kecil untuk memastikan rasa rempah meresap sempurna.
  • Tambahkan lebih banyak kicap pekat jika anda mahu kuah yang lebih gelap.
  • Gunakan daging batang pinang atau bahagian lembut untuk hasil yang lebih juicy.
  • Jika suka, masukkan sekali bawang besar hiris dan bawang goreng sebagai hiasan untuk resepi daging masak hitam anda itu.

Masa Penyediaan

  • Masa Penyediaan: 20 minit
  • Masa Memasak: 1 jam 10 minit
  • Jumlah Masa: 1 jam 30 minit

Cadangan Hidangan

Daging Masak Hitam sangat sesuai dimakan bersama nasi minyak, nasi beriani, atau nasi putih panas. Tambahkan acar timun dan papadom untuk melengkapkan hidangan.

Fakta Pemakanan Per Hidangan

Berikut adalah anggaran kandungan nutrisi Resepi Daging Masak Hitam (untuk 1 keping daging daripada anggaran 15 keping):

Komponen PemakananNilai per Hidangan% Nilai Harian
Kalori280 kcal14%
Karbohidrat10g3%
Protein25g50%
Lemak15g23%
Gula6g12%
Serat1g4%


Nilai Harian adalah berdasarkan diet 2,000 kalori. Keperluan individu mungkin berbeza.

Dengan resepi ini, anda kini boleh menyediakan Daging Masak Hitam yang penuh rasa dan kaya dengan aroma. Hidangan ini pasti menjadi kegemaran keluarga dan tetamu anda! Selamat mencuba dan nikmati keenakannya.




Resepi Daging Masak Hitam Menu Terkenal Malaysia

Resepi Daging Masak Hitam: Ringkasan

Resepi Aneka Masakan Berasaskan Daging Terbaik Mesti Anda Cuba

Anda mesti cuba resepi-resepi daging terbaik kerana ianya mudah, sedap dan menyelerakanan. Pelajari sekarang dan mulakan hari anda dengan pelbagai jenis masakan setiap hari!

Daging

Web Directories

Explore a wide range of information and resources tailored to your interests. Whether you’re looking for travel inspiration, financial tips, hobby ideas, product reviews, or more, our carefully selected links have something for everyone. Click the links above to start your journey toward discovering new experiences and expanding your horizons. Your next adventure is just a click away!

  1. https://asiaworldtour.com: “Asia World Tour: Your Gateway to Asian and World Adventures”
  2. https://personalfinancingloan.com: “Personal Financing Loan: Your Path to Financial Freedom”
  3. https://hobbyforte.com: “HobbyForte: Discover Your Car Passion, Explore Your Interests”
  4. https://reviewsanything.com: “ReviewsAnything: Your Trusted Source for Honest Gadget Reviews”
  5. https://rumahmampumilik.com: “Rumah Mampu Milik: Your Affordable Homeownership Journey Begins Here”
  6. https://malaysiadigit.com: “MalaysiaDigit: Your Digital Destination for News and Insights”
  7. https://vipmalaysia.com: “VIP Malaysia: Elevate Your Experience in Malaysia”
  8. https://nordiyana.com: “Indulge in Elegance at Nordiyana: Latest Recipe and Culinary Inspirations”
  9. https://e-penyatagaji.com: “E-Penyata Gaji: Simplifying Payroll Management for You”
  10. https://googleasia.org: “Google Asia: Explore the World and Asia’s Wonders with Google Asia”
  11. https://malaysiafit.com: “Malaysia Fit: Your Partner in Health and Wellness”
  12. https://koperasi.info: “Koperasi: Building Communities, Empowering Lives”
  13. https://recipeinside.com: “RecipeInside: Unveiling Culinary Creations, Your Guide to Delicious Dishes”
  14. https://asiahealthcenter.com: “Asia Health Center: Your Source for Holistic Wellness Solutions”
  15. https://nationalhealthcenters.com: “National Health Centers: Your Source for Vital Health Information and Community Care”
  16. https://malaysiabit.com: “MalaysiaBit: Stay Informed, Stay Connected”
  17. https://epenyatagaji.com: “E-Penyata Gaji: Your Digital Payslip Solution”
  18. https://koperasi.work: “Koperasi Work: Collaborate, Innovate, Succeed”
  19. https://koperasi.business: “Koperasi Business: Driving Entrepreneurship, Fostering Growth”

FAQ LOREM

Kenapa anda mesti membuat resepi daging masak hitam?

Resepi daging masak hitam ialah salah satu menu yang terbaik di Malaysia. Ia dianggap sebagai ‘makanan mahkota’ yang biasanya dimasak dalam majilis keraian atau perayaan. Daging masak hitam juga menyajikan rasa yang lazat dan memberi rasa yang unik kepada makanan. Ia juga mudah disediakan dan mudah dicari di kedai-kedai runcit dan pasaraya. Oleh itu, ramai orang mesti tahu bagaimana cara menyediakannya supaya boleh dimakan semasa majlis tertentu.

Adakah mudah untuk membuat resepi daging masak hitam?

Ya, mudah untuk membuat resepi daging masak hitam. Anda hanya perlu mengumpul bahan-bahan berikut dan mengikut cara-cara berikut:

Bahan-bahan:

  • 1 kg daging lembu – dipotong selepas tidak beku lagi
  • 2 labu bawang putih – dicincang halus
  • 7 ulas bawang merah – dicincang halus
  • 2 pokok serai – dihiris nipis
  • 4 helai daun kari
  • 2 sudu teh lada hitam
  • 2 sudu teh serbuk kunyit
  • Garam secukup rasa

Cara-cara:

  1. Panaskan minyak dalam periuk.
  2. Tumis bawang putih, bawang merah, serai, dan daun kari hingga naik bau.
  3. Masukkan daging lembu dan goreng sehingga masak dan berwarna keperangan.
  4. Masukkan garam dan lada hitam. Kacau rata dan goreng sehingga bauharum.
  5. Masukkan serbuk kunyit. Kacau rata dan goreng sehingga masak.
  6. Angkat dan daging masak hitam dihidangkan untuk dimakan bersama keluarga.
error: