Resepi Gulai Ikan Berempah Chef Hanieliza

Gulai Ikan Berempah adalah hidangan yang kaya dengan rasa rempah dan lemak santan yang pasti memikat hati anda. Resepi ini mudah dibuat dan sesuai untuk dinikmati bersama keluarga. Jom cuba resepi ini hari ini!

Masa Penyediaan

• Masa Penyediaan: 15 minit
• Masa Memasak: 30 minit
• Jumlah Masa: 45 minit

Cadangan Penyediaan

Hidangkan Gulai Ikan Berempah bersama nasi panas, acar timun, atau sambal belacan untuk melengkapkan rasa. Hidangan ini juga sesuai dihidangkan semasa jamuan keluarga.

Cadangan Hidangan

Hidangkan gulai ini bersama nasi putih, sayur ulam-ulaman, dan sambal belacan untuk hidangan yang memuaskan. Jangan lupa sediakan jus limau sejuk untuk melengkapkan makan tengah hari anda!

Bahan-Bahan

Resepi Gulai Ikan Berempah Chef Hanieliza adalah sebuah koleksi resepi yang anda mesti cuba dirumah. Jom kita dapatkan bahan-bahan memasak Resepi Gulai Ikan Berempah Kunyit Chef Hanieliza. InsyaAllah menjadi masakan anda itu.

Bahan A (Utama)

• 500-gram ikan tenggiri
• 35-gram rempah kari cap bunga ros
• 2 cawan santan
• 1 batang timun (dibelah dua dan dipotong kecil-kecil)
• 3 keping asam gelugur
• 10-15 belimbing buluh
• 5 sudu besar minyak masak
• Garam secukup rasa

Bahan B (Kisar)

• 5 biji cili merah
• 10 biji cili api
• 1 inci lengkuas
• 1 inci kunyit hidup
• 5 biji bawang kecil
• 2 ulas bawang putih

Cara Memasak atau Menyediakan

Cara memasak Resepi Gulai Ikan Berempah Chef Hanieliza ditunjukkan dengan langkah demi langkah seperti berikut:

Penyediaan Tumisan

1. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bahan kisar bersama rempah kari hingga naik bau dan pecah minyak.

Memasak Kuah Gulai

1. Masukkan santan perlahan-lahan sambil kacau supaya tidak berketul.
2. Masak hingga kuah mendidih.

Penyediaan Akhir

1. Masukkan ikan, asam gelugur, timun, dan garam secukup rasa.
2. Biarkan kuah mendidih lagi dan sedikit pekat.
3. Tambahkan belimbing buluh untuk rasa masam yang menyegarkan.
4. Kacau perlahan dan tutup api.

Tips Memasak Gulai Ikan Berempah

• Gunakan ikan segar untuk hasil yang lebih manis dan tekstur isi yang pejal.
• Masukkan belimbing buluh pada akhir memasak untuk mengekalkan kesegarannya.
• Biarkan rempah digoreng hingga garing untuk memastikan kuah lebih beraroma.
• Anda boleh juga tambah sayur kacang panjang dalam resepi ini.

Fakta Pemakanan per Hidangan

Maklumat ini adalah berdasarkan 1 ekor ikan daripada jumlah kira-kira 2 ekor ikan (500 gram).

*Nilai Harian adalah berdasarkan diet 2,000 kalori. Keperluan individu mungkin berbeza.*

Mengapa Resepi Gulai Ikan Berempah Kunyit Chef Hanieliza Pilihan Anda?

• Gulai Ikan Berempah adalah hidangan tradisional yang kaya dengan rempah dan rasa santan.
• Proses tumisan rempah yang garing memastikan aroma yang kuat dan rasa kuah yang berlemak.
• Hidangan ini sangat sesuai dinikmati bersama keluarga pada bila-bila masa!