Resepi Ikan Kembung Masak Halia Berkuah

Nikmati Resepi Ikan Kembung Masak Halia Berkuah yang sedap dan menyihatkan. Ikuti langkah mudah untuk sediakan hidangan ringkas yang penuh rasa dan baik untuk kesihatan tubuh badan!

Bahan-Bahan Resepi Ikan Kembung Masak Halia Berkuah yang Sihat

Resepi ikan kembung masak halia ini pasti akan menyelerakan citarasa anda! Sajikan dengan masakan ringkas, mudah dan menyelerakan serta menyihatkan tubuh badan. Untuk Resepi Ikan Kembung Masak Halia Berkuahini, bahan-bahan yang diperlukan adalah seperti berikut: –

• 4 ekor ikan kembung
• 8 biji cili padi – diketuk atau dibelah 2
• 3 ulas bawang merah – ditumbuk lasar atau dikisar
• 2 ulas bawang putih – ditumbuk kasar atau dikisar
• ½ lobak merah – dipotong bulat
• 1 biji tomato – bersaiz sederhana dipotong 6
• 1 biji bawang besar – dipotong 4 dan dicerai kelopaknya
• 1 inci halia – dihiris nipis-nipis
• 1 sudu kecil lada hitam – ditumbuk kasar
• ¼ lada benggala – dipotong kecil
• ½ sudu kecil pati ayam
• ½ cawan air
• Sedikit kicap
• Sedikit sos tomato
• Sedikit sos cili
• 2-3 sudu besar sos tiram
• Garam secukup rasa
• Gula secukup rasa

Cara Memasak Resepi Ikan Kembung Masak Halia Berkuah

Berikut adalah cara membuat Resepi Ikan Kembung Masak Halia Berkuahyang ditunjukkan langkah demi langkah.

1. Langkah pertama, perap ikan dengan garam, serbuk kunyit, sos tiram dan sedikit serbuk lada hitam selama 20 minit.
2. Kemudian, panaskan minyak dalam kuali dan goreng ikan yang telah diperap tadi hingga masak dan ketepikan.
3. Selepas itu, tumis bahan-bahan yang telah dikisar bersama halia sampai naik bau dan kekuningan.
4. Langkah seterusnya adalah masukkan bawang besar, cili padi, lobak merah, dan lada benggala dan kacau hingga sebati.
5. Masukan pula sos cili, sos tiram, sos tomato, sedikit kicap, dan air. Kacau rata-rata hingga mendidih.
6. Masukan ikan yang telah digoreng tadi dan kacau lagi dalam beberapa minit.
7. Langkah terakhir adalah dengan memasukkan pati ayam, garam, gula, dan buah tomato dan kacau rata-rata.
8. Ikan kembung masak halia berkuah anda sudah siap untuk dimakan! Selamat mencuba semua.