Resepi Kek Kukus Durian
Kek Kukus Durian adalah pilihan sempurna untuk peminat durian dan pencinta kek moist. Resepi ini mudah diikuti dengan bahan asas yang memberikan rasa kek durian yang kaya dan gebu. Cubalah resepi ini hari ini untuk pengalaman rasa yang luar biasa!
Resepi Kek Kukus Durian adalah salah satu kek kukus yang mesti anda cuba. Penggemar durian pasti menyukai isi durian yang diletakkan dalam kek ini. Jom kita buat kek kukus!
Masa Penyediaan
- Masa Penyediaan: 15 minit
- Masa Memasak: 1 jam
- Jumlah Masa: 1 jam 15 minit
Bahan-Bahan
Resepi Kek Kukus Durian ini amat mudah disediakan. Bahan-bahan dibahagikan kepada dua kumpulan: Bahan Ayak dan Bahan Kisar. Jom kita belajar apakah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kek kukus ini. Peralatan yang digunakan ialah mesin blender dan alat pengukus.
Bahan-Bahan Ayak
- 2½ cawan tepung gandum
- 1 sudu kecil soda bikarbonat
- 1 sudu kecil baking powder
- Secubit garam.
*semua bahan di atas perlu diayakkan dan ketepikan.
Bahan-Bahan Kisar
- 1½ cawan gula (boleh dikurangkan)
- 1 cawan susu segar Dutch Lady/ susu cair
- 1 cawan minyak jagung/ minyak masak
- 1 cawan isi durian
- 1 sudu kecil ovallete
- Sedikit pewarna kuning
- Sedikit esen vanilla
- 3 biji telur ayam
*semua bahan di atas perlu dikisar dalam 2-3 minit.
Cara Memasak
Bagaimana cara memasak Kek Kukus Durian? Ikuti langkah demi langkah memasak kek kukus ini seperti ditunjukkan dibawah:
- Apabila semua bahan sudah dikisar, tuang ke dalam tepung yang diayak tadi.
- Acuan kukus mesti disapu dengan minyak supaya tidak melekat.
- Whisk hingga sebati dan tuang ke dalam acuan kukus.
- Kukus selama 30-40 minit atau sehingga kek kukus masak.
- Apabila sudah masak, keluarkan segera dan terbalikkan kek atas redai.
Tips Berguna
Pilih Durian Berkualiti Tinggi
Gunakan isi durian yang segar dan manis untuk aroma dan rasa kek yang terbaik.
Pastikan Pengukus Panas
Pastikan pengukus dipanaskan dahulu agar kek masak secara sekata dan sempurna.
Jangan Tinggal Pewarna
Tambahkan sedikit pewarna kuning untuk menyerlahkan warna kek yang lebih menarik.
Kek Keluar dari Acuan dengan Mudah
Senang sangat apabila kek kukus Resepi Kek Kukus Durian Moist keluar dari acuan kerana telah disapu dengan minyak terlebih dahulu.
Tambah Cheese untuk Kelazatan Luar Biasa
Resepi Kek Kukus Durian Moist boleh letak topping cheese dan boleh parut chedar cheese. Memang sedap sangat!
Fakta Pemakanan per Hidangan
| Komponen Pemakanan | Nilai per Hidangan (1 Potong) | % Nilai Harian | Jumlah Keseluruhan (10 Potong) |
|---|---|---|---|
| Kalori | 320 kcal | 16% | 3,200 kcal |
| Lemak | 15 g | 23% | 150 g |
| Karbohidrat | 42 g | 14% | 420 g |
| Protein | 5 g | 10% | 50 g |
| Gula | 22 g | 44% | 220 g |
| Serat | 2 g | 8% | 20 g |
| Natrium | 100 mg | 4% | 1,000 mg |
Nilai Harian adalah berdasarkan diet 2,000 kalori. Keperluan individu mungkin berbeza.
Cadangan Hidangan
Kek Kukus Durian paling enak dinikmati bersama teh panas atau kopi. Sesuai dihidangkan sebagai pencuci mulut atau snek petang bersama keluarga.
Cubalah Resepi Kek Kukus Durian Moist Hari Ini! Resepi ini adalah pilihan terbaik untuk menghasilkan kek homemade yang kaya dengan rasa durian. Selamat mencuba dan nikmati setiap gigitan yang moist dan beraroma!
Sumber: RuhanaZalina
