Resepi Kuah Kacang yang Kaya dan Enak

Sempurnakan hidangan anda dengan kuah kacang yang pekat, lazat, dan wangi! Resepi ini menggabungkan kekayaan rasa tradisional dengan keaslian bahan-bahan berkualiti. Jangan tunggu lagi, jadikan hidangan anda lebih istimewa dengan kuah kacang yang luar biasa ini!

Mari buat dan rasai kenikmatan sebenar masakan tradisional!

Bahan-Bahan Resepi Kuah Kacang

Jom kita lihat apakah bahan-bahan yang diperlukan untuk Resipi Kuah Kacang Mudah dan Sedap.

Bahan A

• ½ kilo kacang tanah disangai tanpa minyak.

Buang kulit dan kisar halus dan sebahagiaan kisar kasar.

Bahan B

Untuk Dikisar bertanda*

• 20 tangkai cili kering(rebus dulu)*
• 2 biji bwg besar*
• 5 ulas bwg putih*
• 3 batang serai*
• 1 sudu udang kering(rendam sekejap dgn air panas)*
• 2 biji buah keras.*
• 3 kpg biskut lemak@ marie*
• Air Asam jawa.
• Gula pasir@ merah (boleh dicampur kedua-duanya)
• Garam secukup rasa
• Ajinomoto secukup rasa (pilihan jika tidak mahu letak pun boleh)
• Air secukupnya
• ½ cawan susu cair
• Sedikit minyak untuk menumis.

Cara Memasak Kuah Kacang yang Mudah dan Sedap

Bagi Kuah Kacang Mudah dan Sedap mempunyai 7 langkah penyediaan sehingga siap dimasak seperti dibawah: –

1. Masukkan minyak ke dalam periuk.
2. Tumis bahan yang telah dikisar sehingga garing.
3. Masukkan kacang tanah yg telah di kisar tadi,
4. Masukkan air secukupnya dan kacau,
5. Biarkan mengelegak dalam api yang sederhana, Kecilkan sedikit api dan masukkan air asam jawa, susu cair, gula pasir, gula merah, garam, ajinomoto dan renehkan sampai terbit minyak.
6. Perhatikan tahap kepekatan kuah kacang yang di kehendaki. Kalau pekat lagi, tambah sedikit demi sedikit air panas.
7. Rasa kuah kacang anda supaya mempunyai kombinasi rasa pedas dan manis.

Tips Penting

• Kacang Tanah: Gunakan kacang tanah berkualiti untuk rasa kuah kacang yang lebih wangi dan lazat.
• Cili Kering: Rebus cili kering terlebih dahulu untuk mengurangkan rasa pedas yang keterlaluan.
• Susu Cair: Memberikan tekstur yang lebih creamy dan rasa kuah lebih lemak.
• Hidangkan Bersama Menu Utama: Kuah kacang yang sedap tidak terlalu pekat atau terlalu cair. Sedang-sedang sahaja supaya jika dimakan bersama ayam panggang atau cucur udang, ia melekat pada bahagian luarnya.

• Mengekalkan Keaslian: Untuk mementingkan keaslian kuah kacang, anda perlu menggunakan santan kelapa yang diperah. Tetapi semua itu mengikut citarasa masing-masing.

Saranan Hidangan

Kuah kacang ini sangat sesuai dihidangkan bersama sate, lontong, nasi impit, atau mi rebus. Ia juga boleh menjadi pelengkap sempurna untuk menu perayaan!

Fakta Pemakanan per Hidangan (2 sudu besar)

Mengapa Resepi Kuah Kacang Perlu Anda Buat?

Resepi Kuah Kacang ini adalah pelengkap sempurna untuk meningkatkan keunikan masakan tradisional. Dengan cadangan penyediaan yang mudah, tips berguna, dan fakta pemakanan yang lengkap, kuah ini pasti menjadi kegemaran ramai.

Cubalah hari ini dan buat kenangan indah bersama hidangan hebat ini!