Resepi Kacang Bersalut Bawang Putih
Rasa terbaik dengan tekstur rangup dan aroma bawang putih yang memikat! Resepi Kacang Bersalut Bawang Putih ini mudah disediakan dan sesuai untuk dinikmati sepanjang hari. Resepi Kacang Bersalut Bawang Putih Sesuci Lebaran ini tidak memerlukan modal yang tinggi. Bahan-bahannya sangat murah dan senang didapati. Jom kita membuatnya bersama-sama. Selamat mencuba! Jom buat sekarang dan jadikan ia kudapan kegemaran keluarga anda!
Bahan-Bahan
Resepi Kacang Bersalut Bawang Putih disediakan dengan mudah dan kos membeli bahan-bahan juga tidak mahal. Bahan-bahannya:
- 1 kg Kacang Shandung
- 2 labu bawang putih
- ½ labu bawang putih – dihiris nipis
- Air
- Garam secukup rasa
- Gula secukup rasa
- Serbuk Pati Ayam Knorr
Cara Memasak
Kacang Bersalut Bawang Putih disediakan dengan kaedah seperti berikut:
- Mula-mula, kisar 2 labu bawang putih dan jadikan pes.
- Masak dengan air dan tambah garam, gula serba serbuk pati ayam.
- Apabila sudah mendidih, tutup api dan masukkan Kacang Shandung yang sudah dibersihkan.
- Biarkan terendam selama 3 jam atau lebih untuk rasa meresap masuk dalam kacang.
- Lepas itu, toskan hingga kering.
- Masa menggoreng, kawal api jangan besar sangat dan kena selalu kacau hingga masak.
- Masukkan bawang putih yang dihiris nipis.
- Kemudian, goreng sampai habis.
- Akhir sekali, goreng daun kari dan rata-ratakan.
Tips Berguna
Gunakan Kacang Segar
Pilih kacang Shandung yang segar untuk memastikan rasa lebih sedap dan tekstur lebih rangup.
Bawang Putih yang Banyak
Jangan kedekut menggunakan bawang putih kerana ia memberikan aroma yang memikat.
Keseimbangan Perasa
Sesuaikan jumlah garam dan gula mengikut citarasa keluarga anda.
Saranan Hidangan
Kacang Bersalut Bawang Putih ini paling enak dinikmati sebagai kudapan ringan sambil menonton TV atau ketika berkumpul bersama keluarga. Hidangkan juga sebagai pelengkap menu hidangan hari raya.
Fakta Pemakanan per Hidangan (50-gram kacang)
| Komponen Pemakanan | Nilai per Hidangan | % Nilai Harian |
|---|---|---|
| Kalori | 150 kcal | 8% |
| Karbohidrat | 10g | 3% |
| Lemak | 12g | 18% |
| Protein | 6g | 10% |
| Serat | 2g | 8% |
Kesimpulan
Resepi Kacang Bersalut Bawang Putih ini bukan sahaja mudah disediakan, malah memberikan rasa yang kaya dan memuaskan. Dengan bahan yang mudah didapati dan kos yang rendah, kacang ini sesuai untuk semua majlis dan pasti disukai ramai.
Cuba sekarang dan rasai sendiri kelazatannya bersama keluarga tercinta!
Sumber: Harisun Hussain
