Resepi Daging Masak Kari Kurang Pedas Daging Masak Kari Kurang Pedas adalah pilihan tepat bagi mereka yang ingin menikmati masakan kari dengan rasa yang lebih...
Resepi Rendang Daging Cili Hijau
Rendang Daging Cili Hijau adalah hidangan istimewa dengan rasa pedas yang memikat! Nikmati hidangan asli Malaysia yang memikat rasa, sesuai untuk semua! Rendang Daging Cili Hijau menawarkan rasa pedas dan unik, menyatukan santan dan rempah segar.
Bahan-Bahan Resepi Rendang Daging Cili Hijau
Untuk resepi rendang daging cili hijauini, bahan-bahan yang diperlukan adalah seperti berikut: –
Bahan-bahan utama
- 1 kg daging batang pinang
- 250 ml santan
- 2 sudu besar kerisik
- Garam secukup rasa
- 2 sudu besar gula Melaka
- 2 keping asam gelugor
- 2 batang serai – diketuk
- 2 helai daun kunyit – dibuang urat dan hiris halus
- ½ cawan minyak untuk menumis
- Sedikit air jika perlu
Bahan-bahan masakan untuk dikisar
- 4 batang serai – dihiris halus
- 1 inci halia
- 1 inci kunyit hidup
- 1 inci lengkuas
- 30 biji cili padi hijau
- 5 tangkai cili hijau
- 6 biji bawang merah
- 1 labu bawang besar
- 5 ulas bawang putih
Cara Memasak Rendang Daging Cili Hijau
Cara memasak rendang daging cili hijau dapat ditunjukkan seperti dibawah:
- Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bahan2 kisar hingga naik bau.
- Masukkan serai yang di ketuk.
- Kemudian masukkan daging dan kacau hingga rata. Masukkan sedikit air dan biarkan daging sedikit empuk. Guna api sederhana sahaja.
- Selepas itu masukkan santan, kerisik,asam gelugor,gula melaka dan garam secukup rasa.
- Kacau lagi di atas api yang perlahan dan masaklah hingga pekat. Masukkan daun kunyit.
- Apabila sudah cukup kering, bolehlah diangkat.
- Rendang daging cili hijau sedia untuk dihidangkan.
Masa Penyediaan
Masa Penyediaan: 20 minit
Masa Memasak: 2 jam
Jumlah Masa: 2 jam 20 minit
Tips dan Cadangan Penyajian
- Tips:
- Gunakan daging batang pinang untuk tekstur yang lembut.
- Untuk rasa lebih berlemak, tambah sedikit kerisik pada akhir masakan.
- Sentiasa kacau rendang untuk mengelakkan santan pecah minyak.
- Cadangan Penyajian:
- Hidangkan bersama nasi panas dan ulam-ulaman segar seperti timun dan kacang panjang.
- Sesuai dijadikan hidangan utama di kenduri atau majlis perayaan.
Fakta Pemakanan Per Hidangan
| Komponen Pemakanan | Nilai per Hidangan | % Nilai Harian |
|---|---|---|
| Kalori | 450 kcal | 22% |
| Protein | 20 g | 40% |
| Lemak | 30 g | 46% |
| Karbohidrat | 15 g | 5% |
| Sodium | 300 mg | 12% |
*Nilai Harian adalah berdasarkan diet 2,000 kalori. Keperluan individu mungkin berbeza.*
Cuba resepi ini hari ini dan berikan sentuhan kreatif anda sendiri! Jangan lupa kongsikan pengalaman anda dengan kami.
Semoga artikel ini sesuai dengan keperluan SEO anda dan memberikan nilai kepada pembaca. Saya sedia membantu lagi jika diperlukan!
Resepi Aneka Masakan Berasaskan Daging Terbaik Mesti Anda Cuba
Anda mesti cuba resepi-resepi daging terbaik kerana ianya mudah, sedap dan menyelerakanan. Pelajari sekarang dan mulakan hari anda dengan pelbagai jenis masakan setiap hari!
Resepi Daging Salai Masak Lemak Cili Api: Rasa Pekat dan Creamy!
Resepi Daging Salai Masak Lemak Cili Api Malaysia Daging Salai Masak Lemak Cili Api adalah hidangan tradisional yang penuh rasa dan kaya dengan aroma santan...
Resepi Daging Masak Kandar: Rasa Tradisional Paling Sedap
Resepi Daging Masak Kandar Masakan Klasik Melayu Daging Masak Kandar adalah masakan yang kaya dengan rempah dan aroma, menjadikannya sesuai untuk dijadikan hidangan istimewa. Resepi...
Resepi Daging Goreng Berempah: Rasa Asli yang Memikat
Resepi Daging Goreng Berempah Tradisional Melayu Daging Goreng Berempah adalah hidangan yang kaya dengan aroma rempah-rempah tradisional dan pasti memikat selera. Dengan resepi ini, anda...
Resepi Daging Rendang Masak Cili Api: Masakan Mudah
Resepi Daging Rendang Masak Cili Api Rendang Masak Cili Api adalah hidangan klasik yang terkenal dengan rasa pedas berempah dan tekstur lembut daging yang memikat...
Resepi Daging Masak Kurma yang Mudah, Sedap dan Terangkat
Resepi Daging Masak Kurma dengan Rempah Ratus yang Menyelerakan! Resepi Daging Masak Kurma ini enak dan sedap! Gunakan daging lembu bersama rempah-rempah seperti kayu manis,...
Resepi Daging Masak Hitam: Masakan Tradisional yang Sedap
Resepi Daging Masak Hitam Daging Masak Hitam adalah salah satu masakan tradisional yang memukau dengan rasa kicap yang kaya dan rempah yang unik. Hidangan ini...
Resepi Daging Masak Dendeng: Hidangan Memikat Selera
Resepi Daging Masak Dendeng Daging Masak Dendeng merupakan hidangan klasik yang terkenal dengan rasa berempah dan kaya dengan tekstur. Resepi ini menggunakan bahan-bahan segar untuk...
Web Directories
Explore a wide range of information and resources tailored to your interests. Whether you’re looking for travel inspiration, financial tips, hobby ideas, product reviews, or more, our carefully selected links have something for everyone. Click the links above to start your journey toward discovering new experiences and expanding your horizons. Your next adventure is just a click away!
- https://asiaworldtour.com: “Asia World Tour: Your Gateway to Asian and World Adventures”
- https://personalfinancingloan.com: “Personal Financing Loan: Your Path to Financial Freedom”
- https://hobbyforte.com: “HobbyForte: Discover Your Car Passion, Explore Your Interests”
- https://reviewsanything.com: “ReviewsAnything: Your Trusted Source for Honest Gadget Reviews”
- https://rumahmampumilik.com: “Rumah Mampu Milik: Your Affordable Homeownership Journey Begins Here”
- https://malaysiadigit.com: “MalaysiaDigit: Your Digital Destination for News and Insights”
- https://vipmalaysia.com: “VIP Malaysia: Elevate Your Experience in Malaysia”
- https://nordiyana.com: “Indulge in Elegance at Nordiyana: Latest Recipe and Culinary Inspirations”
- https://e-penyatagaji.com: “E-Penyata Gaji: Simplifying Payroll Management for You”
- https://googleasia.org: “Google Asia: Explore the World and Asia’s Wonders with Google Asia”
- https://malaysiafit.com: “Malaysia Fit: Your Partner in Health and Wellness”
- https://koperasi.info: “Koperasi: Building Communities, Empowering Lives”
- https://recipeinside.com: “RecipeInside: Unveiling Culinary Creations, Your Guide to Delicious Dishes”
- https://asiahealthcenter.com: “Asia Health Center: Your Source for Holistic Wellness Solutions”
- https://nationalhealthcenters.com: “National Health Centers: Your Source for Vital Health Information and Community Care”
- https://malaysiabit.com: “MalaysiaBit: Stay Informed, Stay Connected”
- https://epenyatagaji.com: “E-Penyata Gaji: Your Digital Payslip Solution”
- https://koperasi.work: “Koperasi Work: Collaborate, Innovate, Succeed”
- https://koperasi.business: “Koperasi Business: Driving Entrepreneurship, Fostering Growth”
FAQ Resepi Rendang Daging Cili Hijau
Dapatkan tips terbaik dan tatacara yang betul supaya anda lebih teruja untuk memasak resepi baru setiap hari!
Kenapa anda mesti mencuba resepi rendang daging cili hijau?
Resepi rendang daging cili hijau adalah salah satu hidangan yang terkenal di Malaysia. Resepi tradisional ini disajikan bagi mereka penggemar daging tegar dan sukakan rasa pedas yang menyengat. Ia adalah kombinasi yang sangat unik antara pedas cili hijau dengan santan serta penggunaan rempah-ratus yang sempurna. Resepi ini biasanya dimasak secara bersama selama berjam-jam, dan memerlukan pembuatan yang rapi dan teliti untuk mendapatkan rasa dan aroma yang diinginkan.
Adakah mudah untuk membuat resepi rendang daging cili hijau?
Ya, bagi mereka yang ingin mencuba hidangan ini adalah mudah tetapi mestilah dengan penuh ketelitian supaya aromanya melekat pada hidung anda. Berikut adalah resepi rendang daging cili hijau yang dapat anda cuba:
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 500-gram daging (disutera/rendam)
- 4 biji cili hijau (ditumbuk halus)
- 3 inci halia (ditumbuk halus)
- 3 inci kunyit (ditumbuk halus)
- 5 biji bawang merah (ditumbuk halus)
- 10 biji tangkai cili api (ditumbuk halus)
- 1 labu bawang besar (dicincang)
- ½ cawan santan pekat
- ½ cawan air
- Kastad daun limau purut
Cara Memasak:
- Panaskan minyak dalam periuk dan gorengkan bahan-bahan yang telah ditumbuk halus seperti halia, kunyit, bawang merah dan cili api hingga naik bau.
- Masukkan bawang besar yang telah dicincang dan masak sehingga gagang layu.
- Masukkan daging yang telah disutera dan masak hingga hampir masak.
- Masukkan cili hijau dan masak sehingga daging lebih empuk.
- Tuang santan pekat dan air ke dalam periuk dan kacau sehingga sebati.
- Masak hingga santan kering dan tebal.
- Akhir sekali, tabur dengan daun limau purut dan kacau sehingga sebati.
Rendang daging cili hijau siap! Selamat menikmati.