Resepi Paprik Sotong ala Celebrity Chef Thai Paprik Sotong adalah gabungan rasa yang kaya dengan aroma rempah dan kuah pekat. Sajian ini cukup mudah dan...
Resepi Sotong Masak Asam Pilihan Keluarga
Sotong Masak Asam adalah hidangan tradisional yang mudah disediakan dan memukau selera. Ia merupakan sebuah hidangan wajib ada dalam senarai menu masakan dirumah anda kerana ianya pasti menyelerakan dan disukai ramai. Anda perlu membeli sotong yang segar-segar dan sajikan kepada ahli keluarga anda. Memang terbaik!
Masa Penyediaan
- Masa Penyediaan: 15 minit
- Masa Memasak: 25 minit
- Jumlah Masa: 40 minit
Cadangan Penyediaan
Sotong Masak Asam enak dimakan bersama nasi putih panas, acar timun, dan sambal belacan. Tambahkan ulam-ulaman segar seperti daun selom untuk melengkapkan hidangan. Hidangan ini sesuai untuk makan tengah hari atau malam yang sempurna!
Bahan-Bahan
Resepi Sotong Masak Asam ini adalah makanan favorite kami sekeluarga keluarga kami semua menyukai makanan seafood. Jom kita ketahui bahan-bahan yang diperlukan.
Bahan Utama
- 500-gram sotong (dipotong bulat atau dua mengikut saiz)
- 1 inci halia (dihiris halus)
- 3 ulas bawang merah (dihiris halus)
- 3 ulas bawang putih (dihiris halus)
- 1 biji bawang besar (dihiris besar dan tebal)
- 1 tangkai cili merah (dipotong serong)
- 3 inci asam jawa atau sebesar ibu jari (dibuat air asam)
- 2 sudu besar minyak masak (untuk menumis)
Cara Memasak atau Menyediakan
Jom kita lihat cara memasak Sotong Masak Asam ditunjukkan secara terperinci seperti dibawah:
Menumis dan Membuat Kuah
- Panaskan sedikit minyak di dalam kuali dan tumis bawang merah, halia, serta bawang putih hingga naik bau.
- Masukkan sotong ke dalam kuali dan goreng hingga hampir garing.
Penyediaan Kuah Asam
- Tambah sedikit air perahan asam jawa ke dalam sotong yang sedang dimasak.
- Masukkan bawang besar dan cili merah, kacau hingga sebati.
- Tambahkan sedikit garam untuk menyesuaikan rasa.
Penyediaan Akhir
- Untuk lebih berkuah, tambah air mengikut citarasa.
- Biarkan kuah mendidih perlahan hingga pekat dan sebati dengan sotong.
- Angkat dan hidangkan panas-panas bersama nasi.
Tips Memasak Sotong Masak Asam
- Gunakan sotong segar untuk tekstur lebih kenyal dan rasa lebih manis.
- Masak sotong dengan tempoh yang sederhana untuk mengelakkan ia menjadi liat.
- Tambah cili padi jika mahukan rasa pedas tambahan untuk hidangan ini.
- Boleh juga masukkan daun limau purut untuk bau wangi.
Fakta Pemakanan per Hidangan
Maklumat ini adalah berdasarkan 1 cawan sotong daripada jumlah kira-kira 4 cawan.
| Komponen Pemakanan | Nilai per Hidangan (1 Cawan) | % Nilai Harian |
|---|---|---|
| Kalori | 180 kcal | 9% |
| Protein | 20 g | 40% |
| Lemak | 6 g | 9% |
| Karbohidrat | 5 g | 2% |
| Gula | 3 g | 6% |
| Serat | 2 g | 8% |
| Sodium | 350 mg | 15% |
*Nilai Harian adalah berdasarkan diet 2,000 kalori. Keperluan individu mungkin berbeza.*
Mengapa Resepi Sotong Masak Asam Pilihan Anda?
- Sotong Masak Asam adalah hidangan yang menyegarkan dengan rasa masam dan aroma rempah yang sempurna.
- Teknik memasak yang tepat memastikan sotong kekal lembut dan berjus.
- Hidangan ini sangat sesuai untuk dinikmati bersama keluarga pada bila-bila masa!
Resepi Aneka Masakan Berasaskan Sotong Terbaik Mesti Anda Cuba
Anda mesti cuba resepi-resepi sotong terbaik kerana ianya mudah, sedap dan menyelerakan. Pelajari sekarang dan mulakan hari anda dengan pelbagai jenis masakan setiap hari!
Resepi Sotong Sumbat Telur Hancur: Hidangan Penuh Kreativiti
Resepi Sotong Sumbat Telur Hancur Sotong Sumbat Telur Hancur adalah hidangan unik dengan rasa yang kaya, diserikan dengan campuran udang segar dan telur hancur. Hidangan...
Resepi Rendang Sotong: Hidangan Berempah & Penuh Aroma!
Resepi Rendang Sotong Kerisik Bersantan Rendang Sotong adalah hidangan klasik yang menggabungkan kepekatan santan dengan rempah tradisional untuk menghasilkan rasa yang kaya dan enak. Sesuai...
Resepi Sotong Bakar & Sos Seafood: Hidangan Menggiurkan
Resepi Sotong Bakar Bersama Sos Seafood Sotong Bakar Bersama Sos Seafood adalah pilihan terbaik untuk pencinta makanan laut. Dengan rasa manis, masam, dan pedas yang...
Resepi Sotong Masak Asam: Hidangan yang Menyelerakan
Resepi Sotong Masak Asam Pilihan Keluarga Sotong Masak Asam adalah hidangan tradisional yang mudah disediakan dan memukau selera. Ia merupakan sebuah hidangan wajib ada dalam...
Resepi Sotong Masak Kicap: Hidangan Ideal Keluarga
Resepi Sotong Masak Kicap Jintan Manis Sotong Masak Kicap adalah sajian yang mudah dan memikat selera, menggabungkan rasa manis dan masin yang sempurna. Hidangan ini...
Web Directories
Explore a wide range of information and resources tailored to your interests. Whether you’re looking for travel inspiration, financial tips, hobby ideas, product reviews, or more, our carefully selected links have something for everyone. Click the links above to start your journey toward discovering new experiences and expanding your horizons. Your next adventure is just a click away!
- https://asiaworldtour.com: “Asia World Tour: Your Gateway to Asian and World Adventures”
- https://personalfinancingloan.com: “Personal Financing Loan: Your Path to Financial Freedom”
- https://hobbyforte.com: “HobbyForte: Discover Your Car Passion, Explore Your Interests”
- https://reviewsanything.com: “ReviewsAnything: Your Trusted Source for Honest Gadget Reviews”
- https://rumahmampumilik.com: “Rumah Mampu Milik: Your Affordable Homeownership Journey Begins Here”
- https://malaysiadigit.com: “MalaysiaDigit: Your Digital Destination for News and Insights”
- https://vipmalaysia.com: “VIP Malaysia: Elevate Your Experience in Malaysia”
- https://nordiyana.com: “Indulge in Elegance at Nordiyana: Latest Recipe and Culinary Inspirations”
- https://e-penyatagaji.com: “E-Penyata Gaji: Simplifying Payroll Management for You”
- https://googleasia.org: “Google Asia: Explore the World and Asia’s Wonders with Google Asia”
- https://malaysiafit.com: “Malaysia Fit: Your Partner in Health and Wellness”
- https://koperasi.info: “Koperasi: Building Communities, Empowering Lives”
- https://recipeinside.com: “RecipeInside: Unveiling Culinary Creations, Your Guide to Delicious Dishes”
- https://asiahealthcenter.com: “Asia Health Center: Your Source for Holistic Wellness Solutions”
- https://nationalhealthcenters.com: “National Health Centers: Your Source for Vital Health Information and Community Care”
- https://malaysiabit.com: “MalaysiaBit: Stay Informed, Stay Connected”
- https://epenyatagaji.com: “E-Penyata Gaji: Your Digital Payslip Solution”
- https://koperasi.work: “Koperasi Work: Collaborate, Innovate, Succeed”
- https://koperasi.business: “Koperasi Business: Driving Entrepreneurship, Fostering Growth”