Resepi Yee Mee Sizzling ala Adam Corrie: Menu Istimewa Penuh Citarasa

Ketahui cara menyediakan Yee Mee Sizzling ala Adam Corrie, resepi klasik dengan sentuhan moden. HIdangan ini mudah, penuh rasa, dan pasti mencuri perhatian keluarga serta rakan anda. Cuba sekarang untuk pengalaman kulinari yang menakjubkan!

Apa yang Membuatkan Yee Mee Sizzling ala Adam Corrie Unik?

Chef dan pelakon terkenal, Adam Corrie, membawa resepi Yee Mee Sizzling yang diinspirasikan daripada hidangan kegemaran rakyat Malaysia. Dengan gabungan kuah yang pekat, mi yang lembut, dan persembahan sizzling yang memikat selera, hidangan ini pastinya sesuai dilakukan didapur.

Keistimewaan Resepi Ini

• Kuah Pekat dan Berperisa: Campuran bahan-bahan berkualiti mencipta kuah aromatik yang sempurna.
• Mi Yee Mee Yang Kenyal: Mi Yee Mee menyerap kuah dengan baik, memastikan rasa yang maksimum.
• Sentuhan Ala Restoran: Persembahan sizzling memberikan elemen wow kepada hidangan ini.

Bahan-Bahan Resepi Yee Mee Sizzling ala Adam Corrie

Resepi Yee Mee Sizzling ala Adam Corrie ini disediakan untuk hidangan 3 orang makan dan bahan-bahannya seperti ditunjukkan dibawah:

• 3 gulung Yee Mee
• 5 ulas bawang putih – dicincang halus
• ½ inci halia – dicincang halus
• Ayam – dipotong kecil
• 6 kuntum cendawan shitake kering – direndam hingga lembut dan dipotong 4
• 4 biji cili kering – dipotong-potong
• 4 sudu besar sos tiram
• 3 sudu besar kicap cair
• 3 sudu besar kicap pekat
• 1 sudu besar serbuk lada hitam
• 1 sudu kecil minyak bijan
• 2 sudu besar tepung jagung
• Minyak untuk menumis
• 4 cawan air
• 1 ikat sayur sawi

Cara Memasak Yee Mee Sizzling ala Adam Corrie

Cara memasak Yee Mee Sizzling ala Adam Corrie dapat ditunjukkan seperti berikut:

1. Mula-mula, campurkan tepung jagung bersama secawan air.
2. Tumis bawang putih, cili kering dan halia hingga wangi.
3. Masukkan ayam, goreng sebentar hingga ayam agak masak dan empuk.
4. Masukkan 4 cawan air. Boleh tambah air jika anda ingin kuah banyak.
5. Masukkan sos tiram, kicap cair, kicap pekat dan serbuk lada hitam. Biarkan mendidih dan ayam masak.
6. Masukkan cendawan dan biarkan 2 – 3 minit.
7. Masukkan air tepung jagung. Gaul rata-rata dan kuah akan pekat.
8. Masukkan minyak bijan dan gaul rata. Tutup api.
9. Apabila dihidangkan, masukkan 2 senduk kuah ke dalam kuali kecil. Masukkan 1 gulung Yee Mee, sayur sawi dan pecahkan sebiji telur. Jika perlu, tambahkan lagi kuah. Biarkan mee lembut dan telur separuh masak. Tutup api dan angkat mee.

Tip untuk Mendapatkan Yee Mee Sizzling ala Adam Corrie yang Sempurna

1. Gunakan Bahan Segar: Sayur dan protein segar akan memberikan rasa yang lebih baik.
2. Panaskan Hotplate Sebelum Hidang: Ini penting untuk mendapatkan kesan sizzling yang ikonik.
3. Laraskan Perasa Secara Berperingkat: Pastikan kuah mempunyai keseimbangan rasa yang sesuai dengan citarasa anda.

Yee Mee Sizzling yang Menggamit Selera

Yee Mee Sizzling ala Adam Corrie adalah hidangan istimewa yang menggabungkan rasa tradisional dengan persembahan moden. Sajian ini pasti menjadi kegemaran sesiapa sahaja yang menikmatinya.

Seruan Tindakan: Jom cuba resepi ini di rumah hari ini! Jangan lupa kongsikan hasil masakan anda di media sosial dan tag Adam Corrie untuk inspirasi selanjutnya. Selamat mencuba!