Resepi Aiskrim Durian Homemade
Sesiapa sahaja peminat durian pasti teruja dengan resepi ini! Aiskrim durian homemade bukan sahaja lazat, tetapi juga boleh disesuaikan dengan selera anda. Resepi ini mudah disediakan, jadi mari kita hasilkan aiskrim durian yang sedap dan memikat hati semua orang.
Resepi Aiskrim Durian Homemade adalah resepi yang wajib anda cuba jika anda penggemar durian dan inginkan rasa durian yang benar-benar maksimum dalam aiskrim anda. Banyak yang anda boleh buat bukan hanya dengan memakan durian begitu sahaja. Ditambah pula dengan musim durian yang tiba dan harga menjadi murah, selain dari membuat tempoyak atau pais durian, anda boleh juga mencuba resepi pencuci mulut ini sebagai hidangan minum petang anda.
Bahan-Bahan
- 1 tin susu cair
- ½ tin susu pekat (kurangkan untuk rasa kurang manis)
- 1 sudu besar ovelett
- Isi durian secukupnya (anggaran: durian besar 6 ulas atau durian kecil 10 ulas)
- Pewarna kuning telur secukupnya (optional: jika menggunakan durian Udang Merah, pewarna tidak diperlukan)
Cara Membuat
Berikut adalah langkah demi langkah cara menyediakan Aiskrim Durian Homemade.
- Mula-mula, blend durian + susu cair + susu pekat & ovelett.
- Jika sudah sebati, masukkan pula ke dalam mixer.
- Mix 20-30 minit menggunakan mixer sehingga gebu dan letak dalam bekas.
- Simpan dalam frezer.
- Boleh menikmati aiskrim apabila sudah cukup keras.
Masa Penyediaan
- Masa Penyediaan: 10 minit
- Masa Memasak: 20 minit
- Jumlah Masa: 30 minit
Tips untuk Aiskrim Durian Homemade yang Sempurna
- Gunakan durian yang matang untuk rasa yang lebih manis dan berkrim.
- Jangan terlalu banyak menggunakan pewarna untuk mengekalkan rasa asli durian.
- Jika mahu tekstur lebih halus, kisar campuran beberapa kali sebelum membekukan.
Cadangan Hidangan
Hidangkan aiskrim dalam bentuk scoop dalam mangkuk kecil atau sebagai topping di atas waffle dan pancake untuk hidangan yang lebih istimewa.
Fakta Pemakanan Per Hidangan
Berikut ialah anggaran kandungan nutrisi aiskrim durian homemade (untuk 1 cawan kecil):
| Komponen Pemakanan | Nilai per Hidangan | % Nilai Harian |
|---|---|---|
| Kalori | 250 kcal | 12% |
| Karbohidrat | 35g | 12% |
| Protein | 4g | 8% |
| Lemak | 8g | 12% |
| Gula | 25g | 50% |
| Serat | 1g | 4% |
Nilai Harian adalah berdasarkan diet 2,000 kalori. Keperluan individu mungkin berbeza.
Dengan resepi ini, anda boleh menghasilkan aiskrim durian homemade yang penuh rasa dan disukai ramai. Berikan sentuhan peribadi anda untuk membuatnya lebih istimewa. Selamat mencuba!
Sumber: Uwan Nolly Epinar
