Resepi Kari Kambing by Sugu Pavithra

Resepi Kari Kambing by Sugu Pavithra ini diolah dan diangkat sempena youtuber masakan India yang terkenal di Malaysia. Beliau bersama suami bersama-sama menjayakan video masakan dan menjadi popular dalam sekelip mata. Beliau menggunakan nama pena Sugu Pavithra. Jom kita buat Resepi Kari Kambing Mudah Suami by Sugu Pavithra ini bersama-sama.

Bahan-Bahan Resepi Kari Kambing Mudah Suami by Sugu Pavithra

Untuk Resepi Kari Kambing Mudah Suami by Sugu Pavithra ini, bahan-bahan yang diperlukan adalah seperti berikut: –

• 1 kilogram daging kambing – dipotong kecil
• 15 biji bawang kecil – dipotong kecil
• 3 biji kentang – dipotong belah 4 bahagian
• 2 biji tomato – dipotong belah 4 bahagian
• 3 inci halia – dihiris-hiris
• 10 ulas bawang putih – dipotong kecil
• 1 tangkai daun ketumbar (coriander)
• 10 tangkai daun kari
• 1 biji cili benggala hijau – dihiris memanjang
• 300 ml santan kelapa segera
• 3 batang kulit kayu manis
• 3 biji bunga lawang
• Sedikit serbuk kunyit
• 2 sudu besar serbuk kari daging
• 1 sudu besar serbuk cili kering
• 1 sudu besar serbuk jintan putih
• Sedikit garam
• Sedikit gula
• Ajinomoto sebagai penambah rasa

Cara Memasak Resepi Kari Kambing Mudah Suami by Sugu Pavithra

Berikut adalah cara membuat Resepi Kari Kambing Mudah Suami by Sugu Pavithra yang ditunjukkan langkah demi langkah.

1. Pertama, bersihkan daging kambing dan buang lemak yang diselaput pada daging.
2. Panaskan minyak masak dan tumis bawang kecil, halia, bawang putih, serbuk kunyit, serbuk kari daging, serbuk cili kering dan serbuk jintan putih.
3. Potong kentang dan tomoto belah 4.
4. Biarkan sehingga bahan tumisan naik minyak dan bau harum.
5. Kemudian, masukkan daging kambing.
6. Panaskan sehingga kuah menggelegak.
7. Tambah perasa garam, gula dan Ajinomoto.
8. Sedia untuk dihidang!