Resepi Kek Gulung Corak Coklat Nutella Buttercream
Kek Gulung Corak Coklat Nutella Buttercream adalah hidangan istimewa yang memikat hati dengan kelembutan kek dan rasa kaya Nutella buttercream. Resepi ini memadukan corak menarik dan tekstur lembut untuk menceriakan sesi baking anda. Cubalah resepi ini hari ini untuk mencipta hidangan yang pasti mengagumkan!
Kalau ada tahu membuat Resepi Kek Gulung Corak Coklat Nutella Buttercream sudah tentu anda boleh berniaga kek secara kecil-kecilan. Mari kita dapatkan maklumat resepi dan cara membuat kek gulung corak dengan lengkap di sini. Selamat mencuba kawan-kawan!
Bahan-Bahan
Berikut adalah bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Kek Gulung Corak Coklat Nutella Buttercream:
Bahan-Bahan
- 4 biji telur Gred B*
- 60-gram gula kastor/icing*
- 50-gram tepung naik sendiri*
- 10-gram susu tepung*
- 1 sudu kecil ovalet*
- 1 sudu kecil essen vanilla* (ikut kesukaan)
- 60-gram minyak masak/ butter yang dicairkan
Cara Memasak
Mari kita lihat cara-cara membuat Resepi Kek Gulung Corak Coklat Nutella Buttercream:
- Putar bahan-bahan yang bertanda * sehingga gebu, putih dan kental.
- Masukkan minyak/ butter cair dan putar sekejap sehingga sebati.
- Ambil 1 sudu besar untuk melukis corak. Letak warna yang disukai.
- Griskan loyang 8″×11″, masukkan adunan dan hentak-hentakkan untuk membuang udara.
- Lukis corak yang disukai di atas permukaan adunan di dalam loyang tersebut.
- Bakar pada suhu 170°c dalam masa 30minit atau mengikut suhu oven masing-masing. Letakkan loyang pada rak nombor 2 dari bawah.
- Apabila siap bakar, keluarkan terus kek dari loyang bagi mengelakkan kek mengecut.
- Biarkan sejuk.
- Ambil baking paper letak atas permukaan kek dan terbalikkan.
- Buang baking paper yang melekat pada tapak kek secara perlahan-lahan.
- Akhir sekali sapu jem, paste Nutella, coklat atau buttercream dan gulung perlahan-lahan.
- Siap dihidangkan.
Kek yang siap dibakar perlu dikeluarkan terus dari loyang bagi mengelakkan kek mengecut.
Masa Penyediaan
- Masa Penyediaan: 20 minit
- Masa Memasak: 12 minit
- Jumlah Masa: 32 minit
Tips Berguna
Pastikan Kek Tidak Terlalu Lama dalam Oven
Kek yang terlalu lama dibakar boleh menyebabkan kek pecah semasa digulung.
Gulung Semasa Kek Masih Suam
Gulung kek semasa masih suam untuk memastikan ia mudah dibentuk tanpa retak.
Hias dengan Kreativiti
Tambahkan topping seperti serbuk koko atau serbuk gula untuk penampilan lebih menarik.
Fakta Pemakanan per Hidangan
Saiz Hidangan: 1 gulungan kek (daripada 10 gulungan keseluruhan)
| Komponen Pemakanan | Nilai per Gulungan | % Nilai Harian |
|---|---|---|
| Kalori | 190 kcal | 9.5% |
| Lemak | 10g | 15% |
| Karbohidrat | 22g | 7% |
| Protein | 3g | 6% |
Nilai Harian adalah berdasarkan diet 2,000 kalori. Keperluan individu mungkin berbeza.
Cadangan Hidangan
Kek Gulung Corak Coklat Nutella Buttercream ini sesuai dinikmati pada waktu minum petang atau sebagai pencuci mulut selepas makan malam. Padankan dengan teh atau kopi panas untuk pengalaman rasa yang lebih menyenangkan.
Cubalah Resepi Kek Gulung Corak Coklat Nutella Buttercream Hari Ini! Dengan corak yang menarik dan rasa Nutella yang memikat, kek ini pasti menjadi kegemaran ramai. Selamat mencuba dan nikmati baking anda!
Credit recipe: Sabarina Saad
