Resepi Kek Kelapa Hujan Panas
Kek Kelapa Hujan Panas adalah resepi tradisional yang memukau dengan kombinasi warna menarik dan rasa kelapa yang kaya. Mudah disediakan dan sesuai untuk sebarang majlis. Cubalah resepi ini hari ini untuk mencipta kek yang memikat rasa dan mata!
Dapatkan cara membuat Resepi Kek Kelapa Hujan Panas ini dengan kelapa parut disangai dan dibahagiakan kepada beberapa bahagian. Mengapa perlu dibahagikan? Jom kita ikuti cara membuat kek ini. Selamat mencuba!
Bahan-Bahan
Resepi Kek Kelapa Hujan Panas disediakan mengikut bahan-bahan seperti berikut:
- 1 cawan marjerin
- 1 cawan gula kastor
- 1 cawan kelapa parut – disangai dan dibahagikan kepada beberapa bahagian untuk diwarnakan
- 1 sudu kecil baking powder
- 1¼ cawan gandum – diayakkan
- 5 biji telur gred C
- 3 sudu besar pati santan kotak
- Secubit garam
Cara Membuat
Berikut adalah cara-cara Kek Kelapa Hujan Panas disediakan seperti dibawah:
- Panaskan oven 140°c.
- Ayak tepung dan baking powder.
- Campurkan marjerin dengan gula dan pukul hingga putih dan gebu.
- Masukkan garam dan juga telur satu persatu hingga gebu.
- Selepas itu, tambah santan dan kacau lagi.
- Masukkan tepung gandum bersama baking powder yang diayak tadi.
- Masukkan kelapa sangai yang diwarnakan tadi dan kaup balik supaya sebati.
- Tuang ke dalam loyang yang telah disapu minyak dan alas menggunakan baking paper dan ratakan hingga terkena semua tempat.
- Bakar mnggunakan api atas bawah dengan suhu 140°c selama 1 jam 25 minit (atau mengikut suhu oven masing-masing).
Masa Penyediaan
- Masa Penyediaan: 20 minit
- Masa Memasak: 1 jam 25 minit
- Jumlah Masa: 1 jam 45 minit
Tips Berguna
Gunakan Kelapa Parut Segar
Kelapa yang segar memberikan aroma dan rasa yang lebih enak kepada kek.
Pastikan Lapisan Warna Sama Rata
Lapiskan warna dengan teliti untuk menghasilkan kek yang cantik dan menarik.
Ayak Tepung untuk Tekstur Halus
Pastikan tepung diayak untuk memastikan adunan bebas ketulan dan tekstur kek lembut.
Fakta Pemakanan per Hidangan
Saiz Hidangan: 1 potongan kek (daripada 12 potongan keseluruhan kek bersaiz loyang 8 inci)
| Komponen Pemakanan | Nilai per Potongan | % Nilai Harian |
|---|---|---|
| Kalori | 290 kcal | 14.5% |
| Lemak | 12g | 18% |
| Karbohidrat | 35g | 11.5% |
| Protein | 5g | 10% |
Nilai Harian adalah berdasarkan diet 2,000 kalori. Keperluan individu mungkin berbeza.
Cadangan Hidangan
Kek Kelapa Hujan Panas ini sesuai dihidangkan pada majlis hari jadi, kenduri, atau sebagai pencuci mulut selepas makan malam. Tambahkan secawan teh panas untuk melengkapkan pengalaman rasa.
Cubalah Resepi Kek Kelapa Hujan Panas Hari Ini! Dengan kombinasi warna ceria dan rasa kelapa yang kaya, kek ini pasti menjadi kegemaran ramai. Selamat mencuba dan nikmati hidangan istimewa ini bersama keluarga dan rakan-rakan!
Sumber: Ina matzin
