Resepi Kek Lapis Biscoff Cheese Sarawak

Kek Lapis Biscoff Cheese Sarawak adalah gabungan rasa kaya keju, biskut biscoff, dan tekstur moist yang sempurna. Dengan bahan-bahan yang mudah didapati dan panduan lengkap, resepi ini sesuai untuk sesi baking yang menyeronokkan. Cubalah resepi ini hari ini untuk menghasilkan kek lapis yang mengagumkan!

Masa Penyediaan

• Masa Penyediaan: 30 minit
• Masa Memasak: 1 jam 30 minit
• Jumlah Masa: 2 jam

Bahan-Bahan Resepi Kek Lapis Biscoff Cheese Sarawak

Resepi Kek Lapis Biscoff Cheese Sarawak adalah koleksi kuih lapis Sarawak hebat yang anda boleh cuba buat dirumah. Bagi anda yang inginkan kelainan dan mahu satu menu yang boleh tahan lama, salah satunya adalah kek lapis Sarawak. Sama seperti kek lain, Resepi Kek Lapis Biscoff Cheese Sarawak mempunyai bahan-bahan yang hampir sama kecuali menggunakan biskut biscoff. Mari kita lihat apa bahan yang diperlukan seperti senarai dibawah.

• 500-gram butter
• 40-gram gula halus/aising
• 40-gram serbuk ais blend vanilla (Anda boleh juga menggunakan susu mamadil vanilla)
• 1 sudu besar ovalette
• 250-gram cream cheese
• 100-gram kaya
• 100 gram spread biscoff
• 350-gram susu pekat
• 10 biji telur gred A
• 320-gram tepung Hong Kong
• 100-gram tepung susu
• Biskut biscoff secukupnya (keping dan hancur)
• Pewarna dan emulco coklat

Cara Membuat Kek Lapis Biscoff Cheese Sarawak

Cara membuat Kek Lapis Biscoff Cheese Sarawak ini tidaklah susah tetapi memerlukan masa yang lama kerana harus membuat lapisan kek satu demi satu. Kesabaran adalah aspek yang sangat dititikberatkan dalam menyediakan apa-apa resepi.

1. Pukul mentega, gula, serbuk ais blend vanilla dan ovalette dengan kelajuan tinggi hingga putih dan gebu.
2. Masukkan cream cheese dan pukul hingga kembang dan sebati.
3. Masukkan kaya dan spread biscoff kemudian putar hingga bahan sebati.
4. Kemudian, masukkan susu pekat dan pukul lagi hingga sebati.
5. Masukkan telur satu persatu dan pukul hingga kembang dan sebati.
6. Perlahankan mixer dan masukkan tepung yang dah diayak sedikit demi sedikit.
7. Matikan mixer dan kaub balik bagi sebati.
8. Timbang adunan dan bahagikan adunan kepada dua.
   Bahagian 1: Letak emulco coklat. Bahagian ini untuk lapisan bawah dan atas.
   Bahagian 2: Letak sedikit warna coklat sekadar bagi warna light coklat.
9. Ratakan selapis adunan emulco coklat dan hentak loyang beberapa kali.
10. Bakar sekitar 7 minit atau sehingga lapisan masak dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 170°c menggunakan api atas bawah.
11. Untuk lapisan seterusnya guna api atas sahaja.
12. Ulang langkah ini untuk mendapat 2 lapisan bawah coklat.
13. Setelah lapisan bawah coklat siap, ratakan lapisan kedua.
14. Taburkan biscoff crumble dan bakar sekitar 7 minit atau sehingga masak api atas sahaja.
15. Ulang langkah ini sehingga adunan bahagian 2 habis.
16. Ulang langkah 11 untuk lapisan atas adunan coklat.
17. Untuk lapisan yang terakhir susun biskut biscoff dan bakar sehingga masak.
18. Cucuk lidi atau cake tester untuk memastikan kek masak.
19. Biarkan kek sejuk barulah dipotong. Selamat mencuba!

Tips untuk Kek Lapis Biscoff Cheese Sarawak yang Sempurna

Gunakan Butter Berkualiti Tinggi

Butter yang baik memberikan tekstur yang lembut dan rasa kaya.

Pastikan Adunan Bebas Ketulan

Adunan yang licin memastikan setiap lapisan kek masak secara sekata.

Kukus Setiap Lapisan Secara Berasingan

Lapiskan biskut biscoff dengan teliti untuk memastikan kek kelihatan cantik dan rasa seimbang.

Jika Tiada Tepung Hong Kong

Bagi Resepi Kek Lapis Biscoff Cheese Sarawak, anda boleh juga menggunakan tepung gandum bagi mengggantikan tepung Hong Kong

Fakta Pemakanan per Hidangan

Saiz Hidangan: 1 potongan kek (daripada 14 potongan keseluruhan kek bersaiz loyang 8 inci)

Nilai Harian adalah berdasarkan diet 2,000 kalori. Keperluan individu mungkin berbeza.

Cadangan Hidangan

Kek Lapis Biscoff Cheese Sarawak ini sangat sesuai dihidangkan pada majlis istimewa, seperti perayaan Hari Raya atau kenduri keluarga. Tambahkan secawan teh panas untuk pengalaman rasa yang lebih sempurna.

Cubalah Resepi Kek Lapis Biscoff Cheese Sarawak Hari Ini! Resepi ini bukan sahaja memikat rasa tetapi juga menghasilkan kek lapis yang cantik untuk dilihat. Selamat mencuba dan nikmati keindahan dan kelezatan hidangan ini bersama yang tersayang!