Resepi Kek Sarang Semut Gula Hangus

Excerpt: Rasakan kelezatan Kek Sarang Semut Gula Hangus—dengan rasa karamel yang kaya dan tekstur bersarang yang unik. Resepi ini mudah disediakan, menjadikan ia pilihan sempurna untuk sebarang majlis. Cubalah resepi ini hari ini dan nikmati hidangan tradisional yang tidak lapuk dek zaman!

Bahan-Bahan Resepi Kek Sarang Semut Gula Hangus

Resepi Kek Sarang Semut Gula Hangus disediakan dengan mengikut bahan-bahan seperti ditunjukkan dibawah:

• 1 cawan gula
• 1 cawan air panas
• 2 sudu butter
• 4 biji telur ayam
• 1 cawan susu pekat (boleh dikurangkan jika ingin kurang manis)
• 1 sudu esen vanilla
• 1 cawan tepung gandum *
• 2 sudu kecil soda bikarbonat *

Cara Membuat Kek Sarang Semut Gula Hangus

Berikut adalah cara membuat Kek Sarang Semut Gula Hangus seperti dibawah:

1. Masukkan gula ke dalam kuali @ periuk
2. Selepas itu, letakkan ¼ cawan air dan masak sampai keperangan.
3. Apabila gula sudah perang, masukkan air panas (gula akan meletup-letup sedikit).
4. Biarkan mendidih dan kemudian, masukkan butter.
5. Sejukkan sekejap sebelum dimasukkan esen vanilla. Kacau sebati selepas itu.
6. Untuk bahan-bahan bertanda *, masukkan tepung gandum dalam adunan telur dan kacau bagi sebati.
7. Apabila sudah sebati, masukkan adunan gula hangus tadi dan kacau.
8. Biarkan seketika sementara tunggu air kukusan mendidih.
9. Apabila sudah mendidih, kukus selama 45-60 mnit.

Masa Penyediaan

• Masa Penyediaan: 20 minit
• Masa Memasak: 1 jam
• Jumlah Masa: 1 jam 20 minit

Tips untuk Kek Sarang Semut yang Sempurna

Gunakan Gula dengan Teliti

Masak gula hingga perang, tetapi jangan sampai hangus kerana ia boleh memberikan rasa pahit kepada kek.

Sejukkan Karamel Sebelum Dicampur

Pastikan karamel benar-benar sejuk untuk mengelakkan ia daripada memasak telur dalam adunan.

Ayak Tepung untuk Tekstur Halus

Pastikan tepung diayak dengan soda bikarbonat untuk memastikan tekstur kek yang licin dan lembut.

Perapan Sekejap Pun Boleh

Tidak perlu diperap lama untuk menghasilkan sarang untuk Resepi Kek Sarang Semut Gula Hangus.

Jimat Masa Anda

Boleh buat adunan kek dulu selepas itu baru kukus dengan tujuan untuk merehatkan seketika kek.

Fakta Pemakanan per Hidangan

Saiz Hidangan: 1 potongan kek (daripada 12 potongan keseluruhan kek bersaiz loyang 8 inci)

Nilai Harian adalah berdasarkan diet 2,000 kalori. Keperluan individu mungkin berbeza.

Cadangan Hidangan

Kek Sarang Semut Gula Hangus ini sesuai dihidangkan pada waktu petang bersama teh panas. Ia juga boleh dijadikan pencuci mulut sempurna untuk jamuan keluarga atau majlis perayaan.

Cubalah Resepi Kek Sarang Semut Gula Hangus Hari Ini! Dengan kombinasi tekstur bersarang dan rasa manis karamel, kek ini pasti memikat hati sesiapa sahaja. Jadikan baking anda lebih bermakna dengan resepi tradisional yang sentiasa relevan ini. Selamat mencuba!