Resepi Kuih Cara Manis Pandan
Pelajari cara menyediakan Kuih Cara Manis Pandan dengan mudah dan enak. Lengkap dengan cadangan penyediaan, fakta pemakanan terperinci, dan tips untuk rasa sempurna. Hidangan tradisional ini pasti menggamit selera keluarga anda!
Bahan-Bahan
Untuk resepi kuih cara manis pandan ini, bahan-bahan yang diperlukan adalah seperti berikut: –
- 2 cawan tepung gandum
- 3 cawan santan kelapa ataupun santan kotak
- 2 biji telur
- 10 helai daun pandan
- Beberapa titik pewarna hijau
- Gula pasir secukupnya – untuk inti
- Garam secukup rasa – untuk rasa lemak masin
- Sedikit minyak masak – untuk dilenser pada acuan
Cara Memasak
Panduan membuat kuih cara manis pandan dapat ditunjukkan dengan cara mudah seperti dibawah:
- Langkah pertaman, daun pandan dicuci, potong kecil dan kisar bersama santan, kemudian tapis.
- Satukan bersama tepung gandum, pewarna hijau, telur dan kacau rata dengan whisk hingga semua sebati, tambah garam secukup rasa. Kacau dan tapis adunan tadi. Ketepikan sebentar.
- Kemudian, panaskan acuan kuih cara atas dapur gas dan apabila panas kecilkan api pada tahap minima.
- Lenser sedikit minyak masak pada setiap ruang acuan (guna daun pandan yang dilipat, diikat dan diracik hujungnya).
- Selepas itu, isi adunan tadi dalam bekas bermuncung seperti kole atau teko. Tuang dalam setiap acuan tadi hingga hampir penuh.
- Letakkan sedikit gula pasir pada setiap kuih (anggaran 1/3 camca teh).
- Tutup permukaan acuan dengan tudung @ penutup periuk.
- Masak hingga kuih tidak melekat bila disentuh @ lekang dari acuan.
- Berhati-hati semasa nk keluarkan kuih dari acuan dan sejukkan.
- Oles sedikit minyak setiap kali memasak kuih yang baru.
- Selamat mencuba. Kuih cara manis pandan yang sedap siap dihidangkan!
Tips Berguna
- Gunakan Jus Pandan Segar: Jus pandan segar memberikan aroma dan warna semulajadi yang lebih menarik.
- Kawalan Gula: Sesuaikan jumlah gula mengikut cita rasa masing-masing.
Cadangan Penyajian
- Hidangan Terbaik: Kuih Cara Manis Pandan paling enak dinikmati suam dengan secawan teh tarik.
- Penyimpanan: Simpan dalam bekas kedap udara dan habiskan dalam masa 2 hari untuk mengekalkan kesegaran.
Fakta Pemakanan per Hidangan
| Nutrien | Kandungan Setiap Hidangan (1 Kuih) | Nilai Harian (%) | Jumlah Keseluruhan (10 Kuih) |
|---|---|---|---|
| Kalori | 150 kcal | 7.5% | 1,500 kcal |
| Karbohidrat | 25 g | 9% | 250 g |
| Protein | 3 g | 6% | 30 g |
| Jumlah Lemak | 4 g | 6% | 40 g |
| Lemak Tepu | 2 g | 10% | 20 g |
| Serat | 1 g | 4% | 10 g |
| Gula | 12 g | 24% | 120 g |
| Natrium | 50 mg | 2% | 500 mg |
Nilai Harian adalah berdasarkan diet 2,000 kalori. Keperluan individu mungkin berbeza.
Kesimpulan
Kuih Cara Manis Pandan ialah hidangan tradisional yang memukau dengan rasa manis, aroma pandan, dan tekstur lembut. Dengan fakta pemakanan yang menyokong gaya hidup sihat, resepi ini sesuai untuk dinikmati oleh semua. Cubalah resepi ini hari ini dan kongsi kegembiraan hidangan tradisional bersama keluarga anda!
Sumber: wirawati negara
