Resepi Kuih Cara Pandan
Resepi Kuih Cara Pandan menggunakan acuan kuih dan bagaimana memastikan adunan dan acuan tidak melekat? Jom kita dapatkan resipi ini dan cara memasaknya. Selamat mencuba!
Bahan-Bahan
Sudah lama tidak buat Kuih Cara Pandan dan perasaan berdebar di dada ada kerana risau acuan melekat. Dan Alhamdulillah, kuih yang dihasilkan tidak melekat dengan acuan dan berada dalam keadaan yang sangat elok. Sesuai untuk disajikan waktu minum petang.
Bahan-Bahan
- 2 cawan tepung gandum
- 1 cawan santan
- 2 cawan air daun pandan -Blend daun pandan dan amik air pandan
- 1 biji telur ayam
- Sedikit garam
- Gula secukupnya utk inti
- Sedikit pewarna hijau
Cara Memasak
- Blend semua bahan kecuali gula dan kemudian tapis
- Panaskan acuan, oles acuan dengan minyak kemudian curah adunan ke dalam acuan.
- Masukkan sedikit gula dan tutup dengan tudung periuk.
- Angkat dan tangkupkan kuih secara berpasangan.
- Siap untuk dihidangkan.Selamat mencuba!
Credit recipe: Eniza M. Salim
