Tag: CheNom

  • Resepi Ayam Masak Bawang Che Nom: Murah & Sedap

    Resepi Ayam Masak Bawang Che Nom: Murah & Sedap

    Resepi Ayam Masak Bawang Che Nom

    Cuba resepi Ayam Masak Bawang Che Nom yang menggabungkan rasa bawang goreng dengan rempah ratus Melayu yang kaya. Sesuai untuk hidangan keluarga atau jamuan makan malam. Pastikan untuk mencuba resepi ini dan nikmati kelazatannya bersama orang tersayang!

    Masa Penyediaan

    • Masa Penyediaan: 15 minit
    • Masa Memasak: 45 minit
    • Jumlah Masa: 1 jam

    Cadangan Penyediaan

    Gunakan bawang besar yang segar untuk rasa lebih manis. Hidangkan ayam ini bersama nasi panas, ulam-ulaman dan sambal untuk sajian lengkap.

    Bahan-Bahan

    Ayam Masak Bawang Che Nom Finger Licking Good ini diolah dan diangkat menjadi sebuah resepi terbaik yang anda mesti cuba buat di rumah. Bahan-bahannya adalah ditunjukkan seperti berikut:

    Bahan Rempah 4 Sekawan

    • 1 batang kayu manis
    • 2 kuntum bunga lawang
    • 4 biji buah pelaga
    • 3 kuntum bunga cengkih

    Bahan Kisar Halus

    • 2-3 ulas bawang putih
    • 1 inci halia
    • 1 biji bawang besar

    Bahan Bawang Goreng

    • 2 biji bawang besar

    Bahan Lain

    • 1 ½ cawan minyak masak
    • ½ ekor / 800g ayam
    • 1 sudu kecil garam
    • 1 sudu kecil serbuk kunyit
    • 2 helai daun pandan
    • 1 tangkai daun kari
    • 1 ½ sudu besar serbuk cili
    • 1 sudu besar serbuk kari daging
    • ½ sudu kecil serbuk jintan manis
    • 1 sudu kecil serbuk jintan putih
    • ½ sudu kecil serbuk garam masala
    • 2 sudu besar sos cili
    • 1 sudu besar sos tiram
    • 2 sudu besar sos tomato
    • Air tapisan bahan kisar halus
    • Garam secukup rasa

    Cara Menyediakan

    Langkah Demi Langkah

    1. Kisar Bahan
      Kisar bahan bawang putih, halia, dan bawang besar hingga halus. Ketepikan.
    2. Persediaan Ayam
      Bersihkan ayam, potong kecil, lumurkan dengan serbuk kunyit dan garam. Goreng hingga masak, kemudian ketepikan.
    3. Persediaan Bawang Goreng
      Potong bawang besar secara nipis dan goreng hingga keemasan. Simpan untuk digunakan kemudian.
    4. Tumis Bahan-Bahan Lain
      Panaskan minyak masak dan tumiskan rempah 4 sekawan hingga naik bau. Tambahkan daun pandan dan daun kari untuk aroma tambahan.
    5. Masukkan Bahan Kisar
      Tumis bahan kisar halus hingga pecah minyak. Tambahkan serbuk cili, serbuk kari daging, jintan manis, jintan putih, garam masala, sos cili, sos tiram, dan sos tomato. Kacau hingga sebati.
    6. Masak Ayam
      Masukkan ayam yang telah digoreng dan gaulkan bersama bahan tumis. Masukkan sedikit air tapisan bahan kisar halus dan masak hingga ayam menyerap kuah.
    7. Tambahkan Bawang Goreng
      Masukkan bawang goreng dan kacau hingga sebati. Masak seketika, kemudian angkat dan hidangkan.

    * Untuk lebih kepastian mengenai Ayam Masak Bawang Che Nom Finger Licking Good, anda boleh rujuk cara menggoreng di YouTube Channel Che Nom.

    Tips Berguna

    • Gunakan Minyak Secukupnya
      Tumis dengan minyak secukupnya untuk memastikan rempah ditumis dengan sempurna.
    • Bawang Goreng Rangup
      Pastikan bawang digoreng hingga keemasan untuk rasa yang lebih sedap.
    • Tambahkan Perasa
      Sesuaikan tahap masin dan pedas mengikut citarasa anda.

    Serving Suggestion

    Hidangkan Ayam Masak Bawang Che Nom dengan nasi putih, sup kosong, dan sambal belacan untuk pengalaman makan yang lebih lengkap.

    Fakta Pemakanan Per Hidangan

    Saiz Hidangan: 1 ketul ayam daripada 8 bahagian

    Komponen PemakananNilai per Hidangan% Nilai Harian
    Kalori25012%
    Protein20g40%
    Karbohidrat10g3%
    Lemak15g23%
    Gula8g16%
    Serat7g28%

    **Nilai Harian adalah berdasarkan diet 2,000 kalori. Keperluan individu mungkin berbeza.**

    Kesimpulan

    Ayam Masak Bawang Che Nom adalah hidangan yang kaya dengan aroma dan rasa yang memikat. Cuba resepi ini dan ikuti tips di atas untuk hasil yang sempurna. Hidangan ini pasti akan menjadi pilihan utama keluarga anda. Jadikan hari ini lebih istimewa dengan resepi klasik ini!

    Credit recipe: Che Nom

  • Ayam Gepuk Che Nom: Resepi Mudah

    Ayam Gepuk Che Nom: Resepi Mudah

    Resepi Ayam Gepuk (Ala-Ala)

    Ayam Gepuk Che Nom adalah resepi terbaik yang anda mesti cuba buat di rumah. Resepi ini dicipta oleh Youtuber Malaysia yang sangat terkenal dalam bidang masakan iaitu Che Nom. Jom kita belajar cara membuat Ayam Gepuk Che Nom Youtuber.

    Masa Penyediaan

    • Masa Penyediaan: 30 minit
    • Masa Memasak: 45 minit
    • Jumlah Masa: 1 jam 15 minit

    Cadangan Penyediaan

    Hidangan ini sesuai untuk makan tengah hari atau makan malam. Ayam Gepuk boleh dinikmati bersama nasi putih panas, ulam-ulaman segar seperti timun dan kobis, serta sambal gesek yang pedas.

    Bahan-Bahan

    Untuk Ayam Gepuk Che Nom ini, bahan-bahan yang diperlukan terbahagia kepada empat (4) iaitu bahan-bahan ayam gepuk, sambal gesek, bahan menggoreng dan bahan-bahan lain.

    Bahan-bahan Ayam Gepuk

    • ½ ekor ayam – dipotong kecil
    • 4 ulas bawang putih – dipotong kecil
    • 1 helai daun kunyit – dipotong halus-halus
    • 3 inci halia – dipotong kecil
    • 1½ sudu besar biji ketumbar
    • Sedikit air – untuk dikisar
    • Sedikit garam
    • 2 helai daun salam (bay leaf)

    Bahan-bahan Sambal Gesek

    • 15 tangkai cili api
    • 3 ulas bawang putih
    • 3 sudu besar kacang tanah
    • 2 sudu kecil gula
    • Sedikit garam
    • Sedikit Ajinomoto
    • Minyak masak

    Bahan-bahan Menggoreng

    • Lebihan tepung perapan ayam gepuk
    • 1 sudu besar tepung gandum
    • 2 sudu besar tepung beras
    • 4 sudu besar taufu
    • 2 keping tempeh
    • Minyak masak

    Bahan-bahan Lain

    • ½ biji kobis
    • Taufu
    • 1 biji timun
    • 1 biji limau kasturi

    Cara Memasak

    Rasai keunikan Ayam Gepuk yang pedas dan berempah, sesuai untuk hidangan seisi keluarga. Ikuti langkah-langkah penyediaan yang lengkap ini untuk menyediakan hidangan istimewa di rumah dengan sempurna.

    Cara memasak Ayam Gepuk dapat ditunjukkan dengan keterangan dibawah (untuk lebih kepastian tentang cara memasak boleh rujuk video Youtube Che Nom):

    Cara Membuat Ayam Gepuk

    1. Bersihkan ayam dan potong kecil-kecil.
    2. Masukkan bahan tumisan dan air untuk dikisar.
    3. Perap dengan daun salam.
    4. Biarkan seketika.

    Cara Membuat Sambal Gesek

    1. Panaskan minyak dan tumis bahan tumisan.
    2. Masukkan kacang tanah yang telah dikisar halus dan digoreng ke dalam bahan tumisan ayam gepuk yang sudah masak dan pecah minyak.
    3. Masukkan garam, gula dan Ajinomoto sebagai penambah perasa.
    4. Akhir sekali, masukkan cili api dan didihkan sehingga sambal gesek ayam gepuk anda masak.

    Bahan Menggoreng Ayam Gepuk

    1. Gunakan tepung lebihan perapan ayam gepuk dan tambahkan tepung gandum, tepung beras.
    2. Panaskan minyak masak.
    3. Masukkan semua bahan menggoreng di atas.
    4. Goreng hingga masak semuanya.

    Penyediaan Akhir

    1. Hancurkan ayam yang telah direbus dengan lesung.
    2. Hidangkan ayam bersama sambal gesek, nasi, dan ulam-ulaman.

    Tips Berguna

    • Gunakan minyak baru untuk menggoreng tempeh dan taufu supaya rasa kekal segar.
    • Perap ayam lebih lama untuk rasa yang lebih mendalam.
    • Tambahkan daun selasih atau daun pandan untuk aroma tambahan.

    Cadangan Hidangan

    Hidangkan Ayam Gepuk bersama nasi panas, sambal gesek, dan ulam segar untuk pengalaman makan yang lazat.

    Fakta Pemakanan per Hidangan

    Maklumat ini adalah berdasarkan 1 ketul ayam daripada jumlah kira-kira 4 ketul ayam.

    Komponen PemakananNilai per Hidangan (1 Ketul)% Nilai Harian
    Kalori105 kcal5%
    Protein7.5 g15%
    Lemak3.75 g6%
    Karbohidrat11.25 g4%
    Gula5 g10%
    Serat2 g8%
    Sodium125 mg5%

    *Nilai Harian adalah berdasarkan diet 2,000 kalori. Keperluan individu mungkin berbeza.*

    Kesimpulan

    • Ayam Gepuk adalah hidangan berempah yang mudah disediakan dan digemari ramai.
    • Dengan bahan-bahan segar dan cara penyediaan yang terperinci, ia menjanjikan rasa yang luar biasa.
    • Lengkapkan hidangan ini dengan nasi putih panas dan sambal gesek untuk pengalaman makan yang tidak dapat dilupakan!

    Credit recipe: Che Nom

error: