Resepi Daging Rendang Masak Cili Api

Rendang Masak Cili Api adalah hidangan klasik yang terkenal dengan rasa pedas berempah dan tekstur lembut daging yang memikat selera. Dengan bahan-bahan segar dan rempah tradisional, resepi ini adalah pilihan sempurna untuk hidangan istimewa. Ikuti panduan di bawah untuk menyediakan rendang yang lazat dan beraroma!

Bahan-Bahan Resepi Daging Rendang Masak Cili Api

Ini adalah hidangan makanan tradisional yang dihidangkan dengan sos rempah-rempah yang sedap, ditambah dengan bahan-bahan untuk mendapatkan rasa yang lebih nikmat. Hiaskan sedikit dengan cili api untuk memberikan hasil yang paling sedap yang tidak dapat ditandingi.

Untuk resepi daging rendang masak cili apiini, bahan-bahan yang diperlukan adalah seperti berikut: –

Bahan-Bahan

  • 1 kg daging (dipotong nipis)
  • 1 genggam cili api (kurangkan jika ingin kurang pedas)*
  • 2–3 batang serai*
  • 1 biji bawang besar*
  • 4 ulas bawang putih*
  • 1 inci halia*
  • 1 inci lengkuas*
  • Sedikit kunyit hidup*
  • 1 batang serai (diketuk)
  • 1 cawan santan (atau secukupnya)
  • Kerisik secukupnya
  • Gula Melaka (atau gula pasir jika mahu warna kekuningan)
  • Garam secukup rasa
  • Air asam jawa secukupnya
  • 3 helai daun limau purut
  • Sedikit daun kunyit (dihiris halus)

Nota: Tanda * bererti semua bahan dikisar halus

Cara Memasak Daging Rendang Masak Cili Api

Berikut adalah cara membuat resepi daging rendang masak cili apiyang ditunjukkan langkah demi langkah.

  1. Pertama sekali, rebuskan daging bersama sedikit air sehingga kering.
  2. Kemudian, masukkan bahan-bahan kisar dan serai.
  3. Gaulkan dan kemudian masukkan air secukupnya. Kacau lagi sehingga daging hampir empuk.
  4. Selepas itu, masukkan santan, garam, gula, daun kunyit dan daun limau purut. Kacau lagi sehingga sebati.
  5. Akhir sekali, masukkan air asam jawa dan kerisik. Kacau lagi gunakan api perlahan.
  6. Masak hingga kuah kering atau ikut kelikatan kuah pilihan anda. Hidangan daging rendang masak cili api siap untuk dijamu bersama keluarga!

Tips untuk Daging Rendang Masak Cili Api yang Sempurna

  • Gunakan daging batang pinang atau bahagian lain yang lembut untuk hasil rendang yang juicy.
  • Kerisik memberikan aroma yang mendalam—gunakan kerisik buatan sendiri untuk rasa asli.
  • Masak rendang dengan api kecil untuk memastikan kuah menyerap ke dalam daging secara perlahan.

Masa Penyediaan

  • Masa Penyediaan: 20 minit
  • Masa Memasak: 1 jam 30 minit
  • Jumlah Masa: 1 jam 50 minit

Cadangan Hidangan

Hidangkan Daging Rendang Masak Cili Api bersama nasi putih panas, lemang, atau ketupat. Kombinasikan dengan acar timun dan sambal belacan untuk rasa yang lebih lengkap.

Fakta Pemakanan Per Hidangan

Berikut adalah anggaran kandungan nutrisi (untuk 1 keping daging daripada anggaran 12 keping):

Komponen PemakananNilai per Hidangan% Nilai Harian
Kalori250 kcal12%
Karbohidrat8g3%
Protein20g40%
Lemak15g23%
Gula4g8%
Serat2g8%


Nilai Harian adalah berdasarkan diet 2,000 kalori. Keperluan individu mungkin berbeza.

Dengan resepi ini, anda kini boleh menyediakan Daging Rendang Masak Cili Api yang kaya dengan rasa tradisional dan pedas yang memikat. Nikmatilah keindahan masakan tradisional dengan sentuhan peribadi di dapur anda sendiri. Selamat mencuba!




Resipi Daging Rendang Masak Cili Api Mudah dan Sedap

Resepi Daging Rendang Masak Cili Api: Ringkasan

Resepi Aneka Masakan Berasaskan Daging Terbaik Mesti Anda Cuba

Anda mesti cuba resepi-resepi daging terbaik kerana ianya mudah, sedap dan menyelerakanan. Pelajari sekarang dan mulakan hari anda dengan pelbagai jenis masakan setiap hari!

Daging

Web Directories

Explore a wide range of information and resources tailored to your interests. Whether you’re looking for travel inspiration, financial tips, hobby ideas, product reviews, or more, our carefully selected links have something for everyone. Click the links above to start your journey toward discovering new experiences and expanding your horizons. Your next adventure is just a click away!

  1. https://asiaworldtour.com: “Asia World Tour: Your Gateway to Asian and World Adventures”
  2. https://personalfinancingloan.com: “Personal Financing Loan: Your Path to Financial Freedom”
  3. https://hobbyforte.com: “HobbyForte: Discover Your Car Passion, Explore Your Interests”
  4. https://reviewsanything.com: “ReviewsAnything: Your Trusted Source for Honest Gadget Reviews”
  5. https://rumahmampumilik.com: “Rumah Mampu Milik: Your Affordable Homeownership Journey Begins Here”
  6. https://malaysiadigit.com: “MalaysiaDigit: Your Digital Destination for News and Insights”
  7. https://vipmalaysia.com: “VIP Malaysia: Elevate Your Experience in Malaysia”
  8. https://nordiyana.com: “Indulge in Elegance at Nordiyana: Latest Recipe and Culinary Inspirations”
  9. https://e-penyatagaji.com: “E-Penyata Gaji: Simplifying Payroll Management for You”
  10. https://googleasia.org: “Google Asia: Explore the World and Asia’s Wonders with Google Asia”
  11. https://malaysiafit.com: “Malaysia Fit: Your Partner in Health and Wellness”
  12. https://koperasi.info: “Koperasi: Building Communities, Empowering Lives”
  13. https://recipeinside.com: “RecipeInside: Unveiling Culinary Creations, Your Guide to Delicious Dishes”
  14. https://asiahealthcenter.com: “Asia Health Center: Your Source for Holistic Wellness Solutions”
  15. https://nationalhealthcenters.com: “National Health Centers: Your Source for Vital Health Information and Community Care”
  16. https://malaysiabit.com: “MalaysiaBit: Stay Informed, Stay Connected”
  17. https://epenyatagaji.com: “E-Penyata Gaji: Your Digital Payslip Solution”
  18. https://koperasi.work: “Koperasi Work: Collaborate, Innovate, Succeed”
  19. https://koperasi.business: “Koperasi Business: Driving Entrepreneurship, Fostering Growth”

FAQ Resepi Daging Rendang Masak Cili Api

Kenapa anda mesti membuat resepi daging rendang masak cili api?

Kerana resepi daging rendang masak cili api ialah salah satu masakan khas etnik Melayu. Ia merupakan sejenis masakan yang disukai oleh banyak orang dan sangat digemari. Resipi daging rendang masak cili api juga merupakan salah satu resepi yang mudah dan cepat disediakan. Ia juga menggunakan bahan-bahan yang terdapat di pasar dan mudah untuk didapati.

Oleh itu, mencuba membuat sendiri resepi daging rendang masak cili api akan menjadi sebuah pengalaman yang menyeronokkan untuk anda bersama keluarga.

Adakah mudah untuk membuat resepi daging rendang masak cili api?

Ya, mudah untuk membuat resepi daging rendang masak cili api. Berikut merupakan resepi yang dapat anda ikuti berdasarkan panduan seperti berikut:

Bahan-bahan:

  • 1 kilogram lembu/kambing dibersihkan supaya hampir tiada lemak
  • 5 ulas bawang merah
  • 3 ulas bawang putih
  • 2 inci halia
  • ½ inci kunyit
  • 10 biji cili api
  • ½ cawan santan
  • 2 camca teh serbuk kunyit
  • Secubit garam
  • 2 camca teh perasa stok daging

Cara memasak:

  1. Rebus lembu/kambing atas api sederhana selama ½ jam hingga daging lembut.
  2. Ketuk bawang merah, bawang putih, halia dan kunyit dalam satu mangkuk menggunakan lesung batu hingga pecah.
  3. Masukkan cili api dan bancuh dengan sedikit minyak.
  4. Masukkan daging rebus ke dalam mangkuk dan gaulkan dengan bahan-bahan kisar tadi.
  5. Anda boleh menambah santan sekiranya daging sudah agak kering.
  6. Masukkan serbuk kunyit, garam dan perasa stok daging ikut selera.
  7. Kacau rata hingga daging pecah.
  8. Masak rendang sehingga muak dan kering.
  9. Apabila daging rendang masak cili api sudah siap dimasak, ia boleh dimakan dengan nasi. Selamat mencuba!
error: