Resepi Daging Goreng Thai

Resepi daging goreng Thai ini mudah disediakan dan salah satu menu terbaik yang boleh anda cuba. Daging yang digoreng disalut dengan rempah ratus khas Thai dan dicampur dengan bawang putih, cili, dan sayur-sayuran yang dicincang. Sesuai dimakan bersama nasi putih. Cubalah sekarang!

Cadangan Penyediaan

Resepi ini direka untuk anda yang ingin membawa cita rasa Thailand ke dalam setiap hidangan. Cubalah hari ini dan rasai sendiri keunikan rasa yang pasti memikat keluarga dan rakan-rakan anda!

Kesesuaian Resepi

Majlis Keluarga

Resepi ini sesuai untuk hidangan utama dalam majlis keluarga atau kenduri kecil. Setiap keping daging goreng Thai menjanjikan rasa autentik yang mudah dinikmati oleh semua peringkat umur.

Jamuan Istimewa

Hidangan yang penuh dengan rempah dan kreativiti ini juga boleh menjadi pilihan menarik untuk jamuan istimewa, menambah elemen keunikan pada meja makan anda.

Hiaskan Menu Sedap di Meja Makan

Hiasan Hidangan

Menghidangkan daging goreng Thai dengan hiasan segar seperti daun ketumbar dan irisan bawang merah memberikan suasana yang lebih menarik dan menggoda selera.

Penciptaan Suasana

Memadankan hidangan dengan nasi putih panas atau nasi limau padi akan menyempurnakan pengalaman makan dan mencipta persembahan yang menyeluruh.

Inspirasi Kreatif

Gabungan Rasa

Resepi ini menggabungkan rasa pedas, masam, dan manis yang seimbang, sesuai untuk anda yang ingin mencuba sesuatu yang baru dan unik di dapur.

Sentuhan Peribadi

Sentuhan istimewa dalam resepi ini membolehkan anda menyesuaikan perasa mengikut citarasa sendiri, menjadikan setiap hidangan satu karya seni.

Masa Penyediaan & Proses Memasak

Masa Penyediaan

15 Minit

Masa Memasak

25 Minit

Jumlah Masa

40 Minit

Bahan-Bahan

Bahan Utama

• 800gm daging
• 5 sudu besar biji ketumbar (kisar atau ditumbuk)
• 4 ulas bawang putih (tumbuk atau hiris halus)
• 1 sudu besar lada hitam (dikisar atau ditumbuk)
• 2 sudu besar sos tiram
• Garam secukup rasa
• Mentega

Bahan-Bahan Sos

• Serbuk cili Thai
• Gula kabung atau somtam (jika tiada, gunakan 2 sudu besar gula putih)
• 2 sudu beras (goreng, disangai, atau dikisar halus)
• 2 sudu besar air limau nipis
• 3 sudu besar air asam jawa
• Kicap sotong atau sos ikan
• 3 ulas bawang merah (hiris nipis)
• Daun ketumbar dan daun bawang

Cara Memasak

Langkah 1: Persiapan Daging

Perap dan Potong Daging

Potong daging mengikut saiz keping yang dikehendaki. Perapkan dengan lada hitam, biji ketumbar, dan sedikit garam. Pastikan daging berada pada suhu bilik sebelum diproses.

Langkah 2: Menyediakan Sos Thai

Campurkan Bahan Sos

Dalam satu mangkuk, satukan serbuk cili Thai, gula, beras goreng, air limau nipis, air asam jawa, kicap sotong (atau sos ikan), serta hirisan bawang merah. Gaul hingga sebati untuk menghasilkan sos yang seimbang.

Langkah 3: Menggoreng Daging

Panaskan Kuali dan Masukkan Mentega

Panaskan sedikit mentega dalam kuali dengan api sederhana. Masukkan daging yang telah diperap dan goreng sehingga berwarna keemasan serta sedikit rangup pada bahagian luar.

Langkah 4: Memasak Bersama

Gabungkan Daging dengan Sos

Setelah daging digoreng, masukkan sos yang telah disediakan ke dalam kuali. Biarkan masakan mendidih dan meresap selama beberapa minit agar daging menyerap rasa sos sepenuhnya.

Tips & Serving Suggestion

Tips Memasak

• Pastikan daging berada pada suhu bilik sebelum digoreng untuk mendapatkan tekstur yang sempurna.
• Kisar biji ketumbar dengan teliti untuk melepaskan aroma semulajadinya.
• Elakkan memasak daging terlalu lama supaya tidak kehilangan kelembutan.
• Selalu cuba merasa semasa memasak untuk memastikan keseimbangan antara pedas, masam, dan manis.

Serving Suggestion

• Hidangkan daging goreng Thai bersama nasi putih panas atau nasi limau padi untuk pengalaman makan yang autentik.
• Sajikan dengan sayur segar seperti timun, tomato, atau ulam-ulaman untuk menambah kesegaran.
• Hiaskandengan daun ketumbar segar sebagai sentuhan akhir yang menawan.

Fakta Pemakanan per Hidangan

Nilai pemakanan berikut adalah berdasarkan 10 keping daging goreng Thai, dengan anggaran 40 keping diperoleh daripada jumlah hidangan keseluruhan. Nilai harian adalah berdasarkan diet 2,000 kalori – keperluan individu mungkin berbeza.

Mengapa Resepi Daging Goreng Thai Wajib Cuba?

Resepi daging goreng Thai ini adalah perpaduan sempurna antara teknik memasak tradisional dan sentuhan moden. Dengan masa penyediaan yang singkat dan langkah demi langkah yang mudah diikuti, anda dapat menghasilkan hidangan yang kaya dengan rasa autentik, penuh dengan aroma dan tekstur yang menggoda. Ubah cara penyediaan anda hari ini dengan mencuba resepi ini – biarkan setiap keping daging menceritakan kisah kelezatan Thailand yang sebenar. Selamat mencuba dan nikmati setiap suapan!