Resepi Daging Masak Kari Kurang Pedas Daging Masak Kari Kurang Pedas adalah pilihan tepat bagi mereka yang ingin menikmati masakan kari dengan rasa yang lebih...
Resepi Daging Masak Dendeng
Daging Masak Dendeng merupakan hidangan klasik yang terkenal dengan rasa berempah dan kaya dengan tekstur. Resepi ini menggunakan bahan-bahan segar untuk menghasilkan rasa autentik yang memikat. Dengan langkah-langkah berikut, anda boleh menyediakan Daging Masak Dendeng yang sempurna di rumah.
Bahan-Bahan Resepi Daging Masak Dendeng
Sudah tiba masanya untuk anda mencuba Resepi Daging Masak Dendeng kami yang lazat! Kemeriahan dan rempah yang istimewa bersama dengan perisa yang tidak dapat ditandingi akan menjadikan menu ini menjadi satu pengalaman yang mesti dicuba. Mudah disediakan dengan bahan yang senang dicari. Jom sedapkan hidangan anda hari ini dengan Daging Masak Dendeng!
Untuk Resepi Daging Masak Dendengini, bahan-bahan yang diperlukan adalah seperti berikut: –
Bahan-Bahan Utama
- 1 kg daging
- 10 ulas bawang merah – dikisar halus
- 6 ulas bawang putih – dikisar halus
- 3 cm lengkuas – dikisar halus
- 3 cm halia – dikisar halus
- 6 batang serai – dikisar halus
- 6 sudu cili giling – dikisar halus
- Sedikit kunyit hidup – dikisar halus
- 2 helai daun kunyit – dihiris halus
- 1 sudu besar ketumbar – disangai dan dikisar halus
- 1 sudu besar jintan manis – disangai dan dikisar halus
- 1 sudu besar jintan putih – disangai dan dikisar halus
- 1 kg santan pekat
- 50-gram gula Melaka
- 3 sudu besar kerisik
- 15-ml air asam jawa
- Garam – secukup rasa
- Bahan perasa – secukup rasa
Bahan-Bahan Tumis
- 2 batang kayu manis
- 4 kuntum bunga lawang
- 5 batang bunga cengkih
- 6 biji buah pelaga
Cara Memasak Daging Masak Dendeng
Berikut adalah cara membuat resepi daging masak dendeng yang ditunjukkan langkah demi langkah.
- Mula-mula, gaulkan daging dengan ketumbar, jintan manis dan jintan putih yang telah dikisar, perap semalaman.
- Setelah diperap, masukkan daging yang diperap ke dalam kuali. Masukkan sedikit air dan masak dengan api perlahan hingga daging empuk. Angkat dan ketepikan.
- Kemudian, panaskan minyak dalam kuali dan tumis bahan-bahan yang dikisar bersama kulit kayu manis, bunga lawang, bunga cengkih dan buah pelaga hingga naik bau atau pecah minyak.
- Selepas itu, masukkan daging dan gaul rata. Masukkan santan dan kerisik, kacau tanpa henti dengan api yang kecil.
- Masukkan air asam jawa, gula Melaka, daun kunyit dan kacau hingga kering. Bila rendang sudah kering, baru tambah garam secukup rasa.
- Akhir sekali, hidangkan dan menu daging masak dendeng sedia dinikmati bersama nasi putih yang panas-panas.
Tips untuk Daging Masak Dendeng yang Sempurna
- Gunakan daging yang berkualiti tinggi untuk mendapatkan tekstur yang lebih lembut.
- Tambahkan daun kunyit di saat akhir untuk menambahkan aroma segar.
- Masak perlahan dengan api kecil untuk memastikan kuah meresap sepenuhnya ke dalam daging.
Masa Penyediaan
- Masa Penyediaan: 20 minit
- Masa Memasak: 1 jam 15 minit
- Jumlah Masa: 1 jam 35 minit
Cadangan Hidangan
Daging Masak Dendeng sangat sesuai disajikan bersama nasi putih panas, ketupat, atau lemang. Padankan hidangan dengan acar timun dan papadom untuk melengkapkan pengalaman makan.
Fakta Pemakanan Per Hidangan
Berikut adalah anggaran kandungan nutrisi bagi Resepi Daging Masak Dendeng (untuk 1 keping daging daripada anggaran 12 keping):
| Komponen Pemakanan | Nilai per Hidangan | % Nilai Harian |
|---|---|---|
| Kalori | 270 kcal | 14% |
| Karbohidrat | 8g | 3% |
| Protein | 22g | 44% |
| Lemak | 15g | 23% |
| Gula | 5g | 10% |
| Serat | 2g | 8% |
Nilai Harian adalah berdasarkan diet 2,000 kalori. Keperluan individu mungkin berbeza.
Dengan resepi ini, anda kini boleh menyediakan Daging Masak Dendeng yang penuh rasa dan kaya dengan aroma tradisional. Hidangan ini pasti menjadi kegemaran keluarga anda. Selamat mencuba!
Resepi Aneka Masakan Berasaskan Daging Terbaik Mesti Anda Cuba
Anda mesti cuba resepi-resepi daging terbaik kerana ianya mudah, sedap dan menyelerakanan. Pelajari sekarang dan mulakan hari anda dengan pelbagai jenis masakan setiap hari!
Resepi Daging Salai Masak Lemak Cili Api: Rasa Pekat dan Creamy!
Resepi Daging Salai Masak Lemak Cili Api Malaysia Daging Salai Masak Lemak Cili Api adalah hidangan tradisional yang penuh rasa dan kaya dengan aroma santan...
Resepi Daging Masak Kandar: Rasa Tradisional Paling Sedap
Resepi Daging Masak Kandar Masakan Klasik Melayu Daging Masak Kandar adalah masakan yang kaya dengan rempah dan aroma, menjadikannya sesuai untuk dijadikan hidangan istimewa. Resepi...
Resepi Daging Goreng Berempah: Rasa Asli yang Memikat
Resepi Daging Goreng Berempah Tradisional Melayu Daging Goreng Berempah adalah hidangan yang kaya dengan aroma rempah-rempah tradisional dan pasti memikat selera. Dengan resepi ini, anda...
Resepi Daging Rendang Masak Cili Api: Masakan Mudah
Resepi Daging Rendang Masak Cili Api Rendang Masak Cili Api adalah hidangan klasik yang terkenal dengan rasa pedas berempah dan tekstur lembut daging yang memikat...
Resepi Daging Masak Kurma yang Mudah, Sedap dan Terangkat
Resepi Daging Masak Kurma dengan Rempah Ratus yang Menyelerakan! Resepi Daging Masak Kurma ini enak dan sedap! Gunakan daging lembu bersama rempah-rempah seperti kayu manis,...
Resepi Daging Masak Hitam: Masakan Tradisional yang Sedap
Resepi Daging Masak Hitam Daging Masak Hitam adalah salah satu masakan tradisional yang memukau dengan rasa kicap yang kaya dan rempah yang unik. Hidangan ini...
Resepi Daging Masak Dendeng: Hidangan Memikat Selera
Resepi Daging Masak Dendeng Daging Masak Dendeng merupakan hidangan klasik yang terkenal dengan rasa berempah dan kaya dengan tekstur. Resepi ini menggunakan bahan-bahan segar untuk...
Web Directories
Explore a wide range of information and resources tailored to your interests. Whether you’re looking for travel inspiration, financial tips, hobby ideas, product reviews, or more, our carefully selected links have something for everyone. Click the links above to start your journey toward discovering new experiences and expanding your horizons. Your next adventure is just a click away!
- https://asiaworldtour.com: “Asia World Tour: Your Gateway to Asian and World Adventures”
- https://personalfinancingloan.com: “Personal Financing Loan: Your Path to Financial Freedom”
- https://hobbyforte.com: “HobbyForte: Discover Your Car Passion, Explore Your Interests”
- https://reviewsanything.com: “ReviewsAnything: Your Trusted Source for Honest Gadget Reviews”
- https://rumahmampumilik.com: “Rumah Mampu Milik: Your Affordable Homeownership Journey Begins Here”
- https://malaysiadigit.com: “MalaysiaDigit: Your Digital Destination for News and Insights”
- https://vipmalaysia.com: “VIP Malaysia: Elevate Your Experience in Malaysia”
- https://nordiyana.com: “Indulge in Elegance at Nordiyana: Latest Recipe and Culinary Inspirations”
- https://e-penyatagaji.com: “E-Penyata Gaji: Simplifying Payroll Management for You”
- https://googleasia.org: “Google Asia: Explore the World and Asia’s Wonders with Google Asia”
- https://malaysiafit.com: “Malaysia Fit: Your Partner in Health and Wellness”
- https://koperasi.info: “Koperasi: Building Communities, Empowering Lives”
- https://recipeinside.com: “RecipeInside: Unveiling Culinary Creations, Your Guide to Delicious Dishes”
- https://asiahealthcenter.com: “Asia Health Center: Your Source for Holistic Wellness Solutions”
- https://nationalhealthcenters.com: “National Health Centers: Your Source for Vital Health Information and Community Care”
- https://malaysiabit.com: “MalaysiaBit: Stay Informed, Stay Connected”
- https://epenyatagaji.com: “E-Penyata Gaji: Your Digital Payslip Solution”
- https://koperasi.work: “Koperasi Work: Collaborate, Innovate, Succeed”
- https://koperasi.business: “Koperasi Business: Driving Entrepreneurship, Fostering Growth”
FAQ Resepi Daging Masak Dendeng Terbaik. Menu Wajib Cuba!
Kenapa anda mesti membuat resepi daging masak dendeng?
Resepi daging masak dendeng merupakan masakan yang tersohor di Malaysia. Ia sememangnya menjadi menu makan tengahari orang Malaysia kerana dagingnya yang lembut, rasa pedas, dan manis. Ia juga merupakan hidangan yang sangat berpatutan. Resepi daging masak dendeng akan menghasilkan hidangan yang lazat dan mudah disediakan.
Adakah mudah untuk membuat resepi daging masak dendeng?
Ya, ia mudah untuk membuat resepi daging masak dendeng dalam Bahasa Melayu. Anda biasanya hanya perlu campuran rempah-rempah, air, kicap, dan lada hitam, serta beberapa bahan-bahan lain seperti di bawah untuk membuat daging masak dendeng ini.
Bahan-bahan:
- 350-gram daging lembu dipotong kecil-kecil
- ¾ cawan air
- 2 sudu kecil rempah kari
- 2 sudu kecil rempah giling
- 1 sudu teh lada hitam
- 1 sudu besar kicap cair
- 3 batang serai yang dipotong
- 1 biji bawang putih dihiris
- 50 gram santan pekat
- Garam secukup rasa
- Gula secukup rasa
Arahan:
- Panaskan minyak ke dalam kuali besar dan masukkan potongan daging lembu. Kacau sehingga daging lembu kelihatan separuh masak.
- Masukkan rempah kari, rempah giling, batang serai, bawang putih, lada hitam dan kicap cair ke dalam kuali. Kacau dan biarkan selama kira-kira 4-5 minit.
- Masukkan air dan santan ke dalam kuali, kacau sehingga sebati.
- Masukkan garam dan gula ke dalam kuah sehingga rasa sesuai citarasa anda.
- Kacau perlahan-lahan hingga kuah pekat dan masak daging sehingga lembut.
- Jika selesai, toskan dan taburkan dengan bawang goreng.
- Menu daging masak dendeng anda siap disajikan!
Kenapa resepi ini dinamakan daging masak dendeng?
Daging yang digunakan untuk masakan dendeng disebut daging masak dendeng kerana bahan utamanya adalah daging yang dipotong nipis-nipis dan dipanggang sehingga menjadi lembut. Ia kemudian dimasak dengan rempah ratus yang berbeda-beda untuk menghasilkan rasa yang menyelerakan.