Resepi Ayam Goreng Berempah
Resepi ayam goreng berempah kenduri kahwin ini sangat mudah disediakan dan pasti menggugah selera! Semua bahan-bahan hanya perlu dikisar, menjadikannya hidangan yang sempurna untuk dinikmati di rumah. Jom cuba resepi istimewa ini!
Bahan-Bahan
Bahan-bahan ayam goreng berempah dapat diterangkan pada senarai berikut.
Bahan-Bahan : (Dikisar)
- 3 batang serai
- 5 ulas bawang putih
- 3 ulas bawang merah
- 3 inci Halia besar
Bahan-Bahan Lain
- 1 sudu besar serbuk kunyit
- 1 sudu makan serbuk cabai (boleh ditambah jika inginkan sensasi pedas tahap tinggi)
- 2 sudu besar rempah kari daging
- Sedikit perasa
- Secubit garam
- 1 tangkai daun kari
- 1 sudu besar tepung jagung
Teknik Memasak
Cara memasak ayam goreng berempah dapat diterangkan pada arahan langkah demi langkah dibawah.
- Masukkan semua bahan diatas dan gaul sebati dengan ayam.
- Perap ayam selama minima 1 jam.
- Goreng dengan menggunakan minyak masak yang banyak.
- Tabur daun kari yang digoreng sekali.
Petua Memasak Nordiyana: Untuk mendapatkan ayam perap yang padu, anda boleh perap selama 1 hari.
Sumber: Maina MAHN
